Kepta obuolių ir karamelinių beždžionių duona
Balsai: 3
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 303, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 24 mg natrio 374 mg cukrus 15 G.
Kalorijos 303, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 24 mg natrio 374 mg cukrus 15 G.
Jei turite pirktinės tešlos, saldžios beždžionėlės duonos iškepimas yra vienas juokas. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie vyksta į pikniką ir nori nustebinti draugus desertu, kuris puikiai tinka šiai progai. Beždžionėlės duona kepama metalinėje keksiukų kepimo formoje tiesiai ant grotelių, o visi valgo mėsą. Receptui reikia tik penkių ingredientų, tačiau svarbiausia – obuolių ir minkštos, kreminės karamelės derinys. Ji tiesiog nenugalima!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 šaukštai ištirpinto nesūdyto sviesto
- 1/4 puodelio cukraus + papildomai keptuvės pabarstymui
- 1 tūbelė (450 g) atšaldytos tešlos sausainiai
- 1 mažas „Granny Smith“ obuolys, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
- 8 minkštos karamelės karameliniai saldainiai, be pakuotės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: obuoliai, rainelė, sluoksniuotos tešlos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies, paruošdami netiesioginę kaitrą.
- 8 keksiukų kepimo formas (12 keksiukų talpos) ištepkite po 2 šaukštus sviesto ir kiekvieną pabarstykite trupučiu cukraus, kad lengvai pasidengtų sviestu. Tešlą padalinkite į atskirus keksiukus, kiekvieną supjaustykite į keturias dalis ir sudėkite į didelį dubenį.
- Į dubenį sudėkite obuolį ir išmaišykite su likusiais 4 šaukštais sviesto ir 1/4 puodelio cukraus. Obuolių ir tešlos mišinį tolygiai paskirstykite paruoštose keksiukų formelėse (apie 4 tešlos gabalėlius į vieną formelę) ir apšlakstykite likusiu sviesto ir cukraus mišiniu. Į kiekvienos formelės centrą įspauskite po karamelinį saldainį, tada tvirtai įspauskite į formelės dugną.
- Keksiukų kepimo formą uždenkite folija ir padėkite ant netiesioginės ugnies. Uždenkite ir kepkite 15 minučių, apversdami kepimo laiką pusiaukelėje. Nuimkite kepimo formą ir kepkite toliau, kol duona taps aukso rudos spalvos ir visiškai iškeps, dar apie 20 minučių.
- Leiskite atvėsti kepimo formoje 5 minutes. Atsargiai, kad karšta karamelė neišplistų, šaukštu išdėliokite kiekvieną mažą kepalėlį ant serviravimo lėkštės. Jei karamelė atvėso, o kepalas limpa prie kepimo formos, grąžinkite jį ant grotelių 1–2 minutėms.
- Pastaba
Norėdami transportuoti į savo iškylos vietą, užpildykite formeles pagal receptą, uždenkite ir padėkite į nešiojamą šaldytuvą iki 6 valandų..
Kategorijos:
Panašūs receptai
