Kepta šoninė obuolių ir čiobrelių glajuje
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 148, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 19 mg natrio 194 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 148, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 19 mg natrio 194 mg cukrus 5 G.
Šis saldus ir pikantiškas užkandis su vaisių prieskoniu taps visų jūsų vakarėlio užkandžių hitu. Šoninė kepama iki traškumo, tada aptepama lipnia čiobrelių ir obuolių griežinėlių glazūra ir kepama orkaitėje iki tobulumo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio obuolių uogienės
- 2 šaukštai smulkintų šviežių čiobrelių
- 1 valg. šaukštas cinamono cukraus
- 0,5 arbatinio šaukštelio skystų dūmų
- 1 nuluptas ir smulkiai supjaustytas „Granny Smith“ obuolys
- 12–16 šoninės juostelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šoninė, obuolių uogienė, obuoliai, skysti dūmai, cinamonas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite uogienę, čiobrelius, cinamoninį cukrų, skystus dūmus, obuolius, žiupsnelį druskos ir kelis kartus apverskite stambią juodųjų pipirų malūnėlį. Atidėkite į šalį.
- Kepimo skardą išklokite nepridegančia folija ir ant viršaus sudėkite šoninės juosteles. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F) ir, kol ji įkais, įdėkite šoninę. Kepkite, kol išgaruos didžioji dalis riebalų, maždaug 20 minučių.
- Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir nusausinkite šoninę popieriniais rankšluosčiais, pašalindami kuo daugiau riebalų pertekliaus.
- Uždėkite groteles ant kepimo skardos ir ant viršaus išdėliokite šoninę. Aptepkite šoninę glazūra. Kepkite, kol obuolių griežinėliai taps aukso rudos spalvos, o šoninė – traški, dar 20–30 minučių. Prieš patiekdami leiskite kelias minutes atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
