Vaivorykštinis traškus desertas
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 103, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 4 mg natrio 60 mg cukrus 14 G.
Kalorijos 103, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 4 mg natrio 60 mg cukrus 14 G.
Šis traškus desertas, pagamintas iš pusryčių dribsnių ir zefyrų, apibarstytas spalvingais pabarstukais, bus nuostabus skanėstas ir vaikų šventės akcentas. Be pabarstukų, vaisių skonio vaivorykštės spalvų dribsniai suteiks dar daugiau spalvų. Desertą užbaigsite apšlakstydami jį tirpintu baltuoju šokoladu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 šaukštai sūdyto sviesto, plius papildomai kepimo skardai patepti
- 280 g zefyrų
- 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
- 4 puodeliai vaisių skonio dribsnių (pusryčių dribsnių)
- 2 puodeliai ryžių dribsnių (pusryčių dribsniai)
- 280 g spalvingų mini zefyrų
- 1/4 puodelio įvairiaspalvių pabarstukų
- 110 g baltojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pūsti ryžiai, zefyras, sausi pusryčiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kruopščiai ištepkite sviestu 22 cm skersmens tiesias kepimo formas.
- Dideliame storadugniame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Kepkite nuolat maišydami, kol sviestas suputos ir taps aukso rudos spalvos, 3–4 minutes. Sudėkite zefyrus ir maišykite, kol visiškai ištirps. Įberkite druskos ir vėl išmaišykite.
- Nukelkite puodą nuo ugnies ir supilkite dribsnius. Švelniai išmaišykite. Tada sudėkite vaivorykštės spalvų zefyrus ir išmaišykite. Kai kurie gabalėliai išsilydys, bet kiti liks sveiki – viskas gerai.
- Supilkite mišinį į riebalais pateptą kepimo skardą ir paskleiskite mediniu šaukštu arba mentele. Dar šiltą pabarstykite vaivorykštės spalvų pabarstukais. Leiskite visiškai atvėsti, maždaug 20 minučių.
- Kai desertas atvės, sudėkite baltąjį šokoladą į karščiui atsparų dubenį virš verdančio vandens. Kaitinkite nuolat maišydami, kol šokoladas ištirps ir taps visiškai lygus. Leiskite atvėsti apie minutę.
- Apšlakstykite desertą baltuoju šokoladu ir leiskite sustingti 5 minutes. Supjaustykite 4 cm kvadratėliais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
