Migdolų ir pekano riešutų sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 168, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 2.5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1.5 G., cholesterolis 8 mg natrio 40 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 168, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 2.5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1.5 G., cholesterolis 8 mg natrio 40 mg cukrus 7 G.
Šie pekano riešutų sausainiai yra kaip tik tiek saldūs, gardžiai trupami ir turi sodrų, gilų riešutų skonį, kurį sustiprina viso grūdo kviečių miltai ir migdolų sviestas. Puikus priedas prie puodelio arbatos ar kavos!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 puodelio viso grūdo kvietinių miltų
- 3/4 puodelio smulkiai supjaustytų pekano riešutų
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/8 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio migdolų pastos
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 0,5 puodelio + 2 šaukštai cukraus pudros + papildomai sausainiams pabarstyti
- 1 kiaušinio baltymas
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: migdolų pasta, viso grūdo miltai, pekano riešutai, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Dubenyje sumaišykite miltus, pekano riešutus, cinamoną ir druską. Išplakite sviestą ir cukrų. Įmuškite kiaušinio baltymą ir toliau plakite, kol masė taps puri ir puri. Įmaišykite vanilės ekstraktą. Maišydami mažu greičiu, palaipsniui suberkite miltų mišinį ir minkykite, kol masė taps vientisa.
- Iš tešlos suformuokite 8 cm (3 colių) skersmens rutuliukus, kiekvienam rutuliukui naudodami maždaug po 1 valgomąjį šaukštą mišinio. Rutulius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, palikdami 5 cm (2 colių) atstumą vienas nuo kito. Kepkite 10 minučių, kol gražiai apskrus.
- Kol sausainiai dar karšti, pabarstykite juos cukraus pudra. Perkelkite juos ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
