Laukinių ryžių salotos su apelsinais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 254, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 278 mg cukrus 12 G.
Kalorijos 254, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 278 mg cukrus 12 G.
Kvapnūs laukiniai ryžiai, ryškūs, saldūs apelsinai, baltosios vynuogės, rūgščios spanguolės ir sodrūs pekano riešutai puikiai papildo vienas kitą šiose gardžiose salotose, pagardintose aviečių vinegretu ir alyvuogių aliejumi. Puikus garnyras šventiniam stalui!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis ilgagrūdžių laukinių ryžių (170 g)
- 2 „Navelin“ apelsinai
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- 2 šaukštai aviečių acto
- 0,5 puodelio be kauliukų baltųjų vynuogių, perpjautų pusiau
- 0,5 puodelio skrudintų pekano riešutų
- 1/4 puodelio džiovintų spanguolių
- 2 šaukštai smulkintų žaliųjų svogūnų
- 0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: laukiniai ryžiai, Apelsinai, pekano riešutai, džiovintos spanguolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Suberkite laukinius ryžius į vidutinio dydžio puodą, užpilkite 4 puodeliais vandens, įberkite 2 arbatinius šaukštelius druskos ir užvirinkite. Troškinkite neuždengę 50–60 minučių, kol ryžiai suminkštės. Nusausinkite ir sudėkite ryžius atgal į puodą. Uždenkite ir troškinkite 10 minučių.
- Kol ryžiai dar šilti, perkelkite juos į dubenį. Aštriu peiliu nulupkite apelsinų žievelę, pašalindami visą baltąją žievelę. Įpjaukite tarp plėvelių ir sudėkite skilteles į dubenį su ryžiais. Įpilkite alyvuogių aliejaus, apelsinų sulčių, aviečių acto, vynuogių, pekano riešutų, spanguolių, laiškinių svogūnų, įberkite ½ arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų. Palaikykite 30 minučių, kad skoniai susimaišytų. Pagardinkite druska pagal skonį ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
