Lavos pyragas
Balsai: 21
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šokoladinis lavos pyragas yra nuostabus pyragas, puikiai tinkantis ypatingoms progoms ar romantiškai vakarienei, nepaisant savo paprastumo. Jį ypač lengva pagaminti pagal Ree Drummond receptą: tiesiog sumaišykite visus ingredientus dubenyje, supilkite tešlą į formeles ir kepkite. Svarbu neperkepti pyragų, kad sustingtų tik kevalai, o centras liktų šiltas, bet vis tiek teka. Patiekite šiltą su vanilinių ledų kaušeliu ir mėgaukitės mirkydami šokoladinėje lavoje, kai ji tekės iš pyrago.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g sviesto
- 60 g juodojo šokolado
- 60 g pusiau saldaus šokolado
- 1 ir 1/4 puodelio cukraus pudros
- 2 kiaušiniai
- 3 kiaušinių tryniai
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- Vaniliniai ledai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, cukraus pudra, pusiau saldus šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Keturias keksiukų formeles apipurkškite kepimo purškikliu ir padėkite jas ant kepimo skardos.
- Dideliame dubenyje mikrobangų krosnelėje aukščiausiu galingumu kaitinkite sviestą, juodąjį šokoladą ir pusiau saldų šokoladą, kol ištirps, maždaug 1 minutę. Tada plakite, kol šokoladas ištirps. Įmaišykite cukraus pudrą. Įmaišykite kiaušinius ir kiaušinių trynius, tada įpilkite vanilės ekstrakto. Įmaišykite miltus. Tešlą tolygiai paskirstykite į formeles.
- Kepkite, kol keksiukų šonai sustings, o vidus suminkštės, maždaug 13 minučių. Palaikykite 1 minutę. Dar šiltus apverskite ant atskirų lėkščių ir patiekite su vaniliniais ledais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
