Šokoladiniai sausainiai su kokosu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 142, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 19 mg natrio 71 mg cukrus 12 G.
Kalorijos 142, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 19 mg natrio 71 mg cukrus 12 G.
Iškepkite klasikinius amerikietiškus šokoladinius sausainius su neįtikėtinu kokosų drožlių skoniu. Įdėjus smulkių šokolado drožlių vietoj įprastų, užtikrinsite maksimalų šokolado skonį kiekviename kąsnyje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 didelis kiaušinis
- 1 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 1 puodelis mini šokolado drožlių
- 0,5 puodelio nesaldintų kokoso drožlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, kokoso drožlės, šokolado drožlių (granulių), rudasis cukrus, vanilės ekstraktas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą, rudąjį ir granuliuotą cukrų iki purumo. Įpilkite vanilės ekstrakto ir įmuškite kiaušinį ir išplakite iki vientisos masės.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir druską. Miltų mišinį suberkite į sviesto mišinį ir minkykite iki vientisos masės. Įmaišykite šokolado drožles ir kokosą.
- Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Išskobkite po 1 kupiną šaukštą tešlos ir suformuokite rutuliukus. Sudėkite rutuliukus ant paruoštų kepimo skardų, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito, ir šaldykite 30 minučių.
- Tuo tarpu groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi.
- Kepkite sausainius, kol sustings ir apačioje gražiai apskrus, 12–15 minučių. Leiskite jiems 10 minučių atvėsti ant kepimo skardų, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
