Spagečiai su vištiena ant viryklės
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 857, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 62 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 210 mg natrio 1174 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 857, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 62 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 210 mg natrio 1174 mg cukrus 7 G.
Šis Ree Drummond receptas yra jos populiaraus vištienos spagečių troškinio adaptacija ant viryklės. Jame yra visi tie patys ingredientai: minkšti makaronai, sultingi vištienos gabalėliai, tirštas ir kvapnus sūrio grybų padažas ir net traškus džiūvėsėlių užpilas. Ir jums net nereikia įkaitinti orkaitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g fusilli makaronų (spiralės formos)
- 4 šaukštai sūdyto sviesto
- 3 be kaulų, be odos vištienos šlaunelės, supjaustytos kubeliais
- 2 be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais
- 1 puodelis panko džiūvėsėlių
- 2,5 šaukštelio džiovintų petražolių
- 1 smulkintos žaliosios paprikos
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1 skardinė (120 g) konservuotų pimentų paprikų, supjaustytų kubeliais
- 2 skardinės po 300 g kreminės grybų sriubos
- 1 puodelis pieno
- 1 arbatinis šaukštelis Vorčesteršyro padažo
- Kajeno pipirai pagal skonį
- 2 puodeliai tarkuoto aštraus čederio
- 1 puodelis tarkuoto Pepper Jack sūrio
- 0,5 puodelio šaldytų žaliųjų žirnelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, vištienos šlaunelės, spiraliniai fusilli makaronai, saldžiosios paprikos, pimento pipirai, žirniai, pienas, pipirinis sūris, maltų kajeno pipirų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Makaronus išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės, kol jie taps šiek tiek kietesni nei „al dente“. Nupilkite 3 puodelius virimo vandens ir nusausinkite makaronus kiaurasamtyje.
- Uždėkite didelį puodą ant stiprios ugnies ir įdėkite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite vištieną ir kepkite, kol apskrus ir beveik iškeps, maždaug 5 minutes.
- Tuo tarpu įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir sudėkite likusius 2 šaukštus sviesto. Kai sviestas ištirps, sudėkite džiūvėsėliai ir 0,5 arbatinio šaukštelio džiovintų petražolių. Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 3 minutes.
- Į puodą su vištiena sudėkite papriką ir svogūną ir kepkite, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 1 minutę, tada suberkite pimentą ir išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir įpilkite grietinėlės grybų sriubos, makaronų vandens ir pieno. Užvirinkite. Įpilkite Vorčesterio padažo, likusius 2 arbatinius šaukštelius džiovintų petražolių, kajeno pipirų ir druskos pagal skonį. Sudėkite sūrį, po saują. Maišykite, kol visiškai ištirps. Sudėkite šaldytus žirnelius, tada išvirtus makaronus. Išmaišykite ir virkite dar porą minučių. Pagardinkite druska ir pipirais, vėl išmaišykite ir pabarstykite skrudintais džiūvėsėliais ir petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
