Granola su jogurtu ir kiaušinių likeriu

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - jogurto ir kiaušinių likerio granolą

Patiekalo nuotrauka: Anna Williams

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Granola su jogurtu ir kiaušinių likeriu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Granolai (miusliams):

3 puodeliai avižinių dribsnių
1/2 valg. šaukšto smulkintų džiovintų abrikosų
1/2 puodelio džiovintų spanguolių
1/2 puodelio kokoso drožlių
1 puodelis nuluptų pistacijų
1/3 puodelio kviečių gemalų
2 šaukštai sezamo sėklų
Druska
1/2 puodelio klevų sirupas
1/4 puodelio rudojo cukraus
1 arb. šaukštelis vanilės ekstraktas
1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
1/2 arb. šaukštelio malto cinamonas
1/4 arb. šaukštelio malto kardamono

Jogurtui:

2,5 puodelio graikiško jogurto
3/4 valg. šaukšto kiaušinių likerio
Smulkiai tarkuotas muskato riešutas
Medus, papuošimui (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: avižiniai dribsniai, džiovinti abrikosai, spanguolių, kviečių gemalai, riešutai, pistacijos, sezamas, klevų sirupas, medus, kokoso drožlės, muskato riešutas, jogurtas, kiaušinių likeris, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, cinamonas, kardamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Granolos paruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C. Dubenyje sumaišykite avižas, pistacijas, kviečių gemalus, sezamo sėklas, klevų sirupą, rudąjį cukrų, vanilės ekstraktą, alyvuogių aliejų, cinamoną, kardamoną ir 1 arbatinį šaukštelį druskos.

Gautą mišinį supilkite ant kepimo skardos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 20 minučių.

Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir įmaišykite kokoso drožles.

Grąžinkite granolą į orkaitę ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, dar 20–25 minutes.
Tuo tarpu paruoškite jogurtą: Dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, kiaušinių likerį ir muskato riešutą pagal skonį. Išmaišykite iki vientisos masės. Uždenkite ir laikykite šaldytuve iki patiekimo.

Išimkite granolą iš orkaitės ir įmaišykite džiovintas spanguoles bei džiovintus abrikosus.

Granolą patiekite šiltą arba kambario temperatūros su jogurto ir kiaušinių likerio mišiniu, apšlakstytą medumi ir pabarstytą muskato riešutu.

Granolą galima laikyti sandariame inde šaldiklyje iki 2 savaičių.