Greitas peštynės
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 529, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 324 mg natrio 855 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 529, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 324 mg natrio 855 mg cukrus 4 G.
Ši plakta kiaušinienė yra mėgstamiausi Giados De Laurentiis vyro Toddo pusryčiai. Ji gaminama iš to, kas liko šaldytuve nuo vakar vakarienės: mėsos, virtų makaronų, virtų daržovių ir sūrio. Visa tai susijungia gardžiame, sočiame patiekale, kuris puikiai tinka pusryčiams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 arb. šaukšteliai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis askaloninis česnakas, plonai supjaustytas
- 220 g žalios saldžios itališkos dešros be apvalkalo
- 1/4 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių, nebūtina
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1,5 puodelio virtų mažų makaronų, tokių kaip „horns“ arba „pennette“
- 1 puodelis virtų daržovių, pavyzdžiui, žaliųjų pupelių arba brokolių, supjaustytų 1 cm gabalėliais (100 g)
- 6 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros, išplakti
- 0,5 puodelio tarkuoto provolono (110 g)
- 1/3 valg. šaukšto šviežiai tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, kupaty (keptos dešrelės), makaronai, provolonės sūris, Parmezano sūris, brokolių kopūstai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite aliejų 30 cm skersmens nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite askaloninius česnakus ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 2 minutes.
- Sudėkite dešrą, raudonųjų pipirų dribsnius (jei naudojate), druską ir juoduosius pipirus. Mediniu šaukštu sulaužykite dešrą į 1,5 cm gabalėlius. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol iškeps, maždaug 8 minutes. Sudėkite makaronus, daržoves ir išplaktus kiaušinius. Maišykite, kol kiaušiniai beveik iškeps, maždaug 2–3 minutes. Nukelkite puodą nuo ugnies ir įmaišykite sūrį. Leiskite sūriui šiek tiek ištirpti. Sudėkite omletą į 4 lėkštes ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
