Makaronai aliejuje su morkomis ir cinamonu
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 550, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 61 mg natrio 432 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 550, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 61 mg natrio 432 mg cukrus 5 G.
Pamirškite paprastus sviestu pateptus makaronus vakarienei! Verčiau išbandykite šią daržovėmis pripildytą sviestu pateptą makaronų versiją, kuri paruošiama per kelias minutes ir patiks vaikams, net jei jie nemėgsta daržovių. Sviestas sumaišomas su morkomis ir cinamonu, o tada įmaišomas į virtus makaronus – taip darbo dienos vakarienė bus paruošta itin greitai. Likusį morkų sviestą užšaldykite ir atplėškite reikiamą kiekį, kai vėl norėsite gaminti makaronus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g makaronų
- 200 g morkų (apie 5 vidutinės), stambiai supjaustytų
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- 110 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, morka, cinamonas, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite druskos. Virkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, kol jie taps „al dente“. Nupilkite 0,5 puodelio makaronų virimo vandens, tada nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir atidėkite. Neplaukite puodo.
- Tuo tarpu sumaišykite morkas, cinamoną, citrinos žievelę ir sultis, 1 valgomąjį šaukštą druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų maisto smulkintuvu ir sutrinkite pulsavimo režimu, prireikus nubraukdami nuo dubens sienelių. Įdėkite sviesto ir toliau maišykite pulsavimo režimu, prireikus nubraukdami nuo dubens sienelių, kol masė taps vientisa.
Laikymo patarimai
Likusį morkų ir cinamono sviestą sandariai suvyniokite į maistinę plėvelę arba perkelkite į indą, sandariai uždarykite ir laikykite šaldiklyje iki 2 mėnesių. - Tame pačiame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 4 šaukštus sviesto su morkomis ir cinamonu. Sudėkite virtus makaronus ir išmaišykite, kad padažas tolygiai pasidengtų, jei reikia, po vieną šaukštą skiesti atidėtu makaronų virimo vandeniu. Makaronus padalinkite į dubenėlius ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.
Kategorijos:
receptas / Vaikų patiekalų receptai / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Indai, skirti naudoti ateityje / Paprasti makaronų receptai / Maisto smulkintuvas / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Daržovės ir grybai / Padažai / Naftos mišiniai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė
Panašūs receptai
