Mėlynojo sūrio ir šoninės triufeliai
Balsai: 2
Laikas: 35 min. plius aušinimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 14 triufelių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 14 triufelių
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 12 porcijų
Kalorijos 237, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 27 mg natrio 585 mg cukrus 2 G.
Porcijos dydis: 1 iš 12 porcijų
Kalorijos 237, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 27 mg natrio 585 mg cukrus 2 G.
Paruoškite kūrybingą sūrio ir triufelių užkandį, kuris bus jūsų kito vakarėlio hitas. Šie triufeliai gaminami iš kreminio sūrio, gorgonzzolės sūrio, keptų šoninės gabalėlių su svogūnais mišinio. Leiskite jam sustingti šaldytuve, tada suformuokite mažus rutuliukus, apvoliokite juos smulkintuose riestainiuose ir patiekite su iešmeliais, kad būtų lengva suverti ir valgyti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 170 g du kartus rūkytos šoninės, smulkiai supjaustytos
- 2 maži askaloniniai česnakai, supjaustyti
- 110 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 110 g sutrupinto gorgonzolos sūrio, kambario temperatūros
- 1,5 puodelio susmulkintų riestainių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Gorgonzolos sūris, kreminis sūris, rūkyta šoninė, riestainis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite šoninę į vidutinio dydžio keptuvę ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Kepkite, kol beveik taps traški, maždaug 10 minučių. Sudėkite askaloninius česnakus ir kepkite dar 2 minutes. Kiaurasamčiu viską iš keptuvės perkelkite į dubenį.
- Į šoninės ir svogūnų mišinį sudėkite kreminį sūrį ir gorgonzzolą ir gerai išmaišykite gumine mentele. Ledų šaukšteliu iškočiokite mažus sūrio mišinio rutuliukus ir voliokite juos tarp delnų, kol masė taps vientisa.
- Sudėkite ant lėkštės, uždenkite ir šaldykite bent 1 valandą.
- Kai kamuoliukai paruošti patiektiPalaikykite juos kambario temperatūroje 5 minutes. Mažame dubenyje sumaišykite susmulkintus riestainius su laiškiniais česnakais. Apvoliokite triufelius padaže ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
