Vištiena su kukurūzais keptuvėje
Balsai: 4
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 630, bendras riebalų kiekis 53 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 25 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 630, bendras riebalų kiekis 53 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 25 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Vištiena su kukurūzais keptuvėje - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai smulkintos vištienos (apie 1/2 vištienos)
- 500 ml (280 g) vyšninių arba vyninių pomidorų
- 1 ir 1/4 puodelio kukurūzų dribsnių
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 citrinos tarkuota žievelė
- 1 valgomasis šaukštas smulkinto čiobrelio ir 3 šakelės
- 2 kukurūzų burbuolės, nuluptos
- 1 cukinija, plonai supjaustyta
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 2 puodeliai lengvos grietinėlės
- 1 puodelis tarkuoto Havarti sūrio su krapais (apie 110 g)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, vyšniniai pomidorai, kukurūzai, cukinija, Havarti sūris, kremas, citrinos žievelė, kukurūzų dribsniai, česnakas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki 175 °C. Kukurūzų dribsnius sutrinkite rankomis plastikiniame maišelyje. Supilkite į dubenį ir įpilkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, citrinos žievelės, smulkintų čiobrelių, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek maltų pipirų; atidėkite. Nupjaukite branduolius nuo burbuolės. Peilio nugarėle nubraukite likusius branduolius ir kukurūzų pieną.
- Didelėje keptuvėje, tinkamoje naudoti orkaitėje, ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite cukiniją, pagardinkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir pradės ruduoti, 2–3 minutes. Įpilkite likusį 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, kukurūzų grūdus, pomidorus, česnaką, čiobrelius ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos; kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol kukurūzai ir česnakas suminkštės, 1–2 minutes.
- Išplakite grietinėlę su kukurūzų pienu ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą, kad palaikytumėte silpną virimą, ir virkite, kol šiek tiek sutirštės, maždaug 3 minutes; pagardinkite druska ir pipirais. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vištieną, tada sudėkite sūrį. Grietinėlę galima pakeisti kita. pieno padažasPabarstykite kukurūzų dribsnių mišiniu. Kepkite grilyje 1–3 minutes, kol gražiai apskrus. Prieš patiekdami leiskite šiek tiek atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
