Aštrios bulvytės fri
Balsai: 3
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Aštrios bulvytės fri – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 500 g bulvių, nuluptų ir supjaustytų juostelėmis
- 1/2 svogūno, supjaustyto plonais pusžiedžiais
- 3 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti įstrižai
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
- 2 valg. š. smulkintų petražolių
- 1 valg. šaukštas aitriosios paprikos
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- Augalinis aliejus gruzdinimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, čili pipiras, paprika, česnakas, svogūnai, žali svogūnai, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į didelį puodą arba giliąją keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite iki 180 °C.
- Sudėkite bulves į krepšelį ir lėtai jas panardinkite į karštą aliejų, kol visiškai panirs. Kepkite partijomis, kol gražiai apsems, maždaug 3–5 minutes. Sudėkite bulves ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų aliejaus perteklių.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies svieste pakepinkite svogūną ir aitriąją papriką, retkarčiais pamaišydami, 4 minutes. Sudėkite susmulkintą česnako skiltelę ir pakepinkite dar 2 minutes.
Nukelkite keptuvę nuo ugnies, sudėkite laiškinius svogūnus ir petražoles, tada sudėkite bulvytes fri ir išmaišykite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
