Palmier cukraus ausys
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 50, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 17 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 50, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 17 mg cukrus 3 G.
Šviežiai tarkuotos apelsino žievelės ir cinamonas suteikia klasikiniams prancūziškiems palmių sausainiams magišką citrusinių vaisių, aštrų skonį ir aromatą, kurį norėsite ragauti vėl ir vėl. Šie sausainiai yra traškūs, su saldžiu plutele ir puikiai tinka su puodeliu kavos ar arbatos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio cukraus
- 2 arb. šaukšteliai malto cinamono
- 1 apelsino žievelė
- Pusė pakelio (500 g) šaldytos sluoksniuotos tešlos (1 lakštas), atšildytos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, Apelsinų žievelė, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Dubenyje sumaišykite cukrų, cinamoną ir apelsino žievelę. Ant švaraus darbinio paviršiaus pabarstykite 0,5 puodelio cukraus mišinio. Ant cukraus pabarstykite sluoksniuotą tešlą ir pabarstykite likusiu cukraus mišiniu.
- Kočėnu iškočiokite tešlą į maždaug 0,3 cm storio lygų stačiakampį, įspauskite cukraus mišinį.
- Sulenkite trumpąsias stačiakampio kraštines taip, kad jos susijungtų per vidurį. Sudėkite ritinėlius vieną ant kito ir lengvai paspauskite, kad pritvirtintumėte. Apvyniokite tešlą maistine plėvele ir šaldykite bent 30 minučių.
- Tešlą supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais. Riekeles sudėkite ant 2 kepimo skardų, išklotų kepimo popieriumi, ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 12 minučių. Apverskite sausainius ir kepkite dar 6–7 minutes, kol gražiai apskrus.
- Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite atvėsti ant grotelių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
