Naminis jogurtas su obuolių kompotu
Balsai: 5
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 252, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 18 mg natrio 139 mg cukrus 39 G.
Kalorijos 252, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 18 mg natrio 139 mg cukrus 39 G.
Naminis jogurtas su obuolių kompotu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Jogurtas
- 4 puodeliai riebaus pieno
- 1/4 puodelio neriebaus sauso pieno
- 1/4 puodelio klevų sirupas (neprivaloma)
- 1/4 puodelio šviežio jogurto arba raugo su aktyviomis kultūromis
Obuolių kompotas
- 6 puodeliai nuluptų ir supjaustytų žalių obuolių
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstraktas
- 1/4 arb. šaukštelio malto cinamonas
- Žiupsnelis druskos
- 1/4 puodelio vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jogurtas, obuoliai, rudasis cukrus, cinamonas, vanilės ekstraktas, klevų sirupas, pienas, sausas pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite obuolių kompotą: Storadugniame puode sumaišykite obuolius, rudąjį cukrų, vanilės ekstraktą, maltą cinamoną, druską ir 1/4 puodelio vandens. Virkite maišydami ant vidutinės ugnies, kol obuoliai suminkštės, apie 30 minučių.
- Pasigaminkite naminį jogurtą: Dideliame puode ant silpnos ugnies iki 85 °C (185 °F) pakaitinkite pieną (pienas turi virti, bet ne užvirti). Nukelkite nuo ugnies ir lėtai, maišydami, supilkite pieno miltelius ir klevų sirupą. Pieno mišinį atvėsinkite iki 40 °C (104 °F) 20–30 minučių. Sumaišykite su natūraliu jogurtu.
- Supilkite pieno mišinį į stiklinį dubenį. Uždenkite maistine plėvele ir padarykite kelias skylutes. Padėkite į šiltą vietą (30–40 °C) 12–18 valandų. (Kuo ilgiau paliksite pieno mišinį, tuo tirštesnis bus jogurtas.)
- Jogurtą 8 valandas palaikykite šaldytuve, kad atvėstų. Prieš patiekdami įmaišykite obuolių kompotą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
