Ožkos sūris

Tai mano spanakopitos versija, bet kadangi įdaras daugiausia sūris, mano graikų gerbėjai man pasakė, kad ji turėtų būti vadinama tiropita! skaityti daugiau

• Musaka
• Bešamelio padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sūrus pyrago pagrindas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sofritas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Picos tešla
• Įdaras 2 picoms (20 cm skersmens)
• Saulėje džiovinti pomidorai
• Klasikinis pesto padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Picos tešla:
• Keturių sūrių pica:
• Pomidorų salotos su baziliku:
• Picos padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

„Jos turi riešutų tekstūrą ir skonį, atitinkantį šį skonį“, – sako Giada De Laurentiis apie itališkas kruopas, kurias ji derina su lapiniais kopūstais šiose šiltose salotose su citrusinių vaisių užpilu. O kad tekstūra būtų sodresnė, Giada... skaityti daugiau

• Pesto padažas:

Ina Garten taupo laiką virtuvėje, šiam pesto užkandžiui gaminti naudodama jau paruoštą sluoksniuotą tešlą. skaityti daugiau

• Vinegreto padažas su alyvuogėmis:

Su daugybe kruopščiai atrinktų ingredientų ir skonių, šios sočios salotos gali pakeisti visą valgį. skaityti daugiau

Norint pagaminti Inos Garten didelę lazaniją, nereikia klasikinės maltos jautienos ar kiaulienos. Ją galite pakeisti malta kalakutiena arba itališka dešra, įberdami keturių rūšių sūrio: parmezano, mocarelos, rikotos ir ožkos sūrio. skaityti daugiau

• Kvinojos salotos:
• Vinegreto padažas:

Kynva yra savotiškas pagrindas, į kurį galite dėti mėgstamus ingredientus ir jų derinius, o tada pagardinti vinegretu. Būtent taip Bobby Flay gamina savo nuostabias salotas: prideda keptų šparagų, šviežio čiobrelio ir kreminio ožkos pieno. skaityti daugiau

Cukinijų juosteles kelias minutes kepkite ant grotelių, kol suminkštės, tada susukite jas į ožkos sūrio, citrinos ir petražolių įdarą. Šis mini užkandis tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. skaityti daugiau

Švieži pomidorai, cukinijų gabaliukai ir minkštas ožkos sūris – ne vieninteliai dalykai, kuriais gali pasigirti šis greitas ir sotus patiekalas iš žurnalo „Food Network Magazine“. O gal norėtumėte pridėti švelnaus česnako, raudonųjų pipirų dribsnių padažo ir... skaityti daugiau

Giados De Laurentiis recepte plakti kiaušiniai, dešrelės ir skrebutis paverčiami vienu patiekalu: dešrelės mėsos ir špinatų sluoksnis, kreminis ožkos sūris ir traški duona, apibarstyti kiaušiniais – visa tai iškepta tobulai. skaityti daugiau

• Testui:
• Padažui:
• Įdarui:

Šis sodrus, sluoksniuotas kiaušinių pyragas gaminamas iš maltos kiaulienos, šviežių žolelių ir trijų rūšių sūrių. Bobby Flay kišas geriausiai patiekiamas su riešutų pesto padažu, kartu su parmezano sūriu ir jalapeno pipirais, kad būtų aštresnis. skaityti daugiau

Šampano užkandžio receptas, pagamintas iš ožkos sūrio, suvynioto į vytintą kumpį. skaityti daugiau

Ožkos sūrį galima patiekti unikaliai – įvyniojus jį į vynuogių lapus ir kepant ant grotelių. Storas lapų sluoksnis neleis sūriui išsiplėsti, tačiau vidus taps minkštesnis ir traškesnis. Apšlakstykite iškeptą sūrio ratą pikantišku sviestu ir ištepkite... skaityti daugiau

Lengvų salotų, pagamintų iš daržovių ir „Mesclun“ salotų mišinio, receptas. Jame dedami burokėliai, radicchio, frysée, obuoliai ir ožkos sūris, pagardinti vinegretu. Salotos apibarstytos pekano riešutais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Naminės itališkos picos receptas su pesto padažu ir ožkos sūriu. skaityti daugiau

• Dėl suflė:
• Dėl kompoto:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sūrio profiterolėms:
• Norėdami surinkti krokembušą:

Kitaip nei garsusis prancūziškas desertas „croquembouche“, šis patiekalo variantas gaminamas iš sūrio profiterolių. Jie sudedami į lėkštę ir papuošiami smulkiai tarkuotu parmezanu bei čiobrelių šakelėmis. Profiteroliams sutvirtinti naudojamas iš trijų ingredientų pagamintas kremas. skaityti daugiau

Baltųjų pupelių, keptos šoninės ir askaloninių česnakų sriuba, paruošta trintuvu, apibarstyta grietinėle. Patiekiama su skrebučiais, apibarstytais ožkos sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Mėsos kukuliai
• Padažas
• Mini sūrio mėsainiai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Daržovėms:
• Užkandžiams:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Klubiniams sumuštiniams:
• Dėl paskleidimo:

Išsamus receptas su nuotraukomis.