Šventiniai receptai

Malti migdolai ir kakavos milteliai yra pagrindiniai šio prabangaus pyrago pagrindo ingredientai, o ištirpintas juodasis šokoladas suteikia įdarui sodraus skonio. Šio šokoladinio frangipano pyrago išskirtinumas yra...

Norėdami pagaminti mažai kalorijų turinčius, be glitimo tako, vietoj tortilijų naudokite storus salotų lapus, kuriuos galima įdaryti įdaru kaip dubenėlius. Įdarui kepkite krevetes su grūdais...

Jautienos Velingtonas – nesenstanti klasika: sunku pranokti prabangų jautienos nugarinės, aitriųjų garstyčių, umami turtingų grybų ir kumpio derinį, visa tai suvyniotą į sluoksniuotą tešlą. Tegul...

Klasikinis „Amaretto Sour“ – tai subalansuotas saldaus „Amaretto“ likerio, svaiginančio migdolų aromato, ir gaivinančių citrinų sulčių mišinys. Šiame recepte Molly Yeh papildo mėgstamą gėrimą...

Daugelis nealkoholinių kokteilių, arba vadinamųjų mocktail'ų, yra per paprasti arba per saldūs, tačiau šis Carla Hall gėrimas pasižymi sudėtingu, daugiasluoksniu skoniu. Ir jei norite, galite...

„Maskvos mulas yra mano mėgstamiausias kokteilis“, – sako recepto autorė Cordea Brown. „Nusprendžiau pagaminti šventinę versiją, o imbiero ir vyšnių skonio derinys tiesiog šaukia šventiškai!“ Šis...

Vietoj tradicinio džino į savo „Negroni“ įpilkite burbono, praturtinto figomis, kriaušėmis ir natūralia vanile. Jūsų laukia visa skonių ir aromatų puokštė. Kokteilis stiprus, pasižymintis išskirtiniu...

Šie miniatiūriniai kišai gaminami iš parduotuvėje pirktų sluoksniuotos tešlos tartaletų, įdaromi dešros griežinėliais, tarkuotu sūriu ir plaktu kiaušiniu su grietinėle, o tada kepami oro gruzdintuvėje, kad įdaras sustingtų ir...

Kad ir kokią šventę ar vakarėlį namuose rengtumėte, plakti kiaušiniai yra garantuotas užkandis, kuris visada patiks miniai. Šio užkandžio grožis yra tas, kad...

Jei sulaukėte netikėtų svečių arba tiesiog norite skanaus, o svarbiausia – sveiko užkandžio, išimkite iš šaldiklio maišelį šaldytų žirnelių, atitirpinkite juos verdančiame vandenyje ir pasigaminkite tirštą...

Visa kiaulienos nugarinė, kepta orkaitėje, bus nuostabus bet kurios šventinės vakarienės priedas. Prieš dėdami mėsą ir keptas daržoves į orkaitę, apkepkite ją iš visų pusių, kol gražiai apskrus.

Nors įdarytų makaronų kriauklelių paruošimas užtrunka, šis patiekalas vertas pastangų, nes jis gaunasi labai reprezentatyvus ir puikiai tinka...

Kad ėrienos šonkauliukai būtų ypač sultingi ir burnoje tirpstantys, marinuokite juos porą valandų alyvuogių aliejaus, balzaminio acto ir aromatinių žolelių mišinyje. Dalį šio marinato atidėkite...

Kartą paragavus šios sultingos, sočios vegetariškos lazanijos, pamiršite apie mėsą. Ji gaminama su sodriu pomidorų ir morkų padažu, sluoksniuojant ant makaronų su...

Pasigaminkite didelę porciją tobulo karšto šokolado savo šeimai ar draugams pagal šį lengvą lėtos viryklės receptą. Šiam gėrimui geriausiai tinka juodasis šokoladas, nes jis turi sodrų, kreminį skonį...

Kiaulienos nugarinė be kaulų (paprašykite mėsininko, kad ją suplotų arba supjaustytų peteliške) idealiai tinka kiaulienos suktinukams gaminti. Pirma, tai minkšta mėsa,...

Kurabiedžiai – tai trapūs graikiški sausainiai, dažnai kepami Kalėdoms, tačiau jie taip pat populiarūs per vestuves, Velykas ir kitas šventes. Šiame recepte naudojamas mišinys...

Cukriniai sausainiai yra populiarus šventinis skanėstas, gaminamas įvairių teminių formų, kurias mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Šiame recepte į tešlą reikia įdėti rudojo cukraus...

Šis paprastas, bet elegantiškas Provanso patiekalas gaminamas vienoje ketaus keptuvėje: keptuvėje kepti kiaulienos nugarinės kotletai be kaulų, bulvės ir lengvas vyšninių pomidorų padažas su...

Kad gurkšnojant alkoholinį limonadą tirpstantis ledas neatskiestų jo, paruoškite jam alkoholinio ledo: sumaišykite alų, limonadą ir mažus citrinos gabalėlius ir užšaldykite formelėje...

Net ir toli nuo jūros esantys svečiai norės išplaukti, kai tik ant stalo padėsite šį įspūdingą „girtą“ arbūzų laivą. Dieną prieš laivo pagaminimą, butelis piratų...

Vietoj kartumo, šioje Manheteno versijoje naudojamas itališkas aperityvas „Aperol“, kuris gėrimui suteikia gaivinančių citrusinių vaisių natų. Kokteilis ruošiamas punšo dubenyje, skirtoje dideliam kiekiui žmonių ir...

Šio recepto grožis yra tas, kad kalakuto blauzdeles iš dalies iškepate namuose orkaitėje, ir tai galite padaryti dieną prieš tai, tad alkanai miniai prie grotelių nereikia ilgai laukti skanėsto. Tiesiai...

Visiems picos mėgėjams ir tešlos mėgėjams šiame recepte siūloma kaip pagrindą naudoti prancūzišką prancūzišką batoną. Supjaustykite jį gabalėliais, tada kiekvieną gabalėlį perpjaukite horizontaliai per pusę...

Saldžiai aštrus barbekiu padažas su dūmo ir aštraus čederio užuomina padeda paversti likusią plėšytą kiaulieną gardžia duona, kuri puikiai tinka patiekti namų vakarėlyje kaip užkandis, o ne...

Šis putojančio romo kokteilis su gaivinančiomis baziliko ir laimo natomis puikiai tinka vasaros vakarėliams. Jis gaminamas su naminiu baziliko sirupu. Likusį sirupą laikykite šaldytuve.

Šie sumuštiniai paruošiami per kelias minutes ir yra kaip keptos vištienos. Jums reikės parduotuvėje pirktos ant iešmo keptos vištienos ir barbekiu padažo. Susmulkinkite vištieną, pakaitinkite...

Šis lengvas ir erdvus suflė – tobulas šventinės vakarienės užbaigimas. Jis greitai paruošiamas, todėl galite patiekti iš karto karštą. Ryškų bananų skonį šiame deserte harmoningai papildo...

Kumpis gražiame, lipniame glajuje – puikus patiekalas ypatingai progai ar bet kokiai šventei. Pagal šį receptą kumpis glazūruojamas saldžiai aštriu pipirų želė, apelsinų konfito ir...

Šios prabangios salotos gražiai perteikia visus rudens gėrimus. Jas galite pasigaminti viename dideliame dubenyje arba porcijomis stiklainiuose. Salotų akcentas – vinegreto užpilas su...

Sumaišykite baltąjį vyną, migdolų likerį ir šviežius vaisius – taip gausite tobulą rudens kokteilį, kuris puikiai atgaivins saulėtą rugsėjo dieną. Sangriją galima gaminti su obuoliais ar kriaušėmis arba...

Šio braziliško kokteilio su kasača pagrindu pagamintais uogomis, acai sultimis ir mėtomis, gaivus skonis puikiai tiks karštą vasaros dieną. Visus ingredientus sumaišykite plaktuvėje su ledu ir purtykite, kol plaktuvė ims aprasoti...

Nors sangrija laikoma vasaros gėrimu, šiltos, saulėtos dienos ankstyvą rudenį taip pat gali būti malonus būdas atsigaivinti šiuo lengvu gėrimu. Pagal šį receptą su baltuoju vynu paruošta sangrija išsiskiria...

„Casino Clams“ – firminis Rodo salos užkandis. Kepti moliuskai patiekiami ant pusės kriauklės ir apibarstomi traškiais džiūvėsėliais. Ši azijietiško stiliaus recepto versija...

Ši klasikinė persiška žolelių ir makaronų sriuba tradiciškai patiekiama 13-ąją Naujųjų metų dieną, kai iraniečiai paprastai mėgaujasi piknikais su draugais ir šeima. Tačiau ne tik švenčių metu, ši soti...

Su šiuo receptu galite kūrybingai iškrėsti pokštą savo draugams per Melagių dieną. Šie netikri suši skanėstai gaminami ne iš lipnių ryžių, o iš saldaus pūstų ryžių ir zefyrų mišinio. Vietoj žalios žuvies ir jūros dumblių...

Maisto pokštas yra vienas populiariausių ir linksmiausių Melagių dienos pokštų. Tinkamai pasiruošus ir pasitelkus vaizduotę, jis nebus įžeidžiantis ir ilgai išliks atmintyje. Palepinkite...

Balandžio 1-oji – puikus metas pasilinksminti su maistu. Tai pats nekenksmingiausias, bet vis tiek labai efektyvus pokštas. Pavyzdžiui, vietoj bulvyčių fri galite visus pavaišinti šia saldžia duona...

Jūsų vaikai bus sužavėti sužinoję, iš ko pagaminti šie krabų pyragėliai: ledų ir kokoso! Saldus džiūvėsėlių ir kokoso sluoksnis sukuria traškią plutelę...

Šis rūkytos lašišos ir kreminio sūrio riestainių sumuštinis iš tikrųjų pagamintas iš saldžios spurgos, apšlakstytos medumi ir apibarstytos mažais šokolado bei iriso gabalėliais, kurie imituoja...

Šis gaivinantis kokteilis su abrikosų natomis puikiai tinka vasarai. Burbonas, citrinų sultys ir abrikosų brendis – tai gaivus klasikinio „Whiskey Sour“ kokteilio variantas. Suplakite jį su...

Paverskite nuostabų rudens obuolių traškučių skonį gardžiu gėrimu suaugusiems, naudodami tamsiai prieskoniais pagardintą romą. Suderinkite jį su karamelės padažu, obuolių sultimis ir obuolių sviestu, kad gautumėte dar...

Šis paprastas, klasikinis aperityvas yra toks pat gyvybingas ir putojantis kaip saulėta itališka diena. Aperol ir Prosecco derinys gaivus ir pakelia nuotaiką.

Ypatingai progai pasigaminkite traškų švorostą (šerpeto formos bandelę), kuri patiks visai šeimai. Šiame recepte naudojami tešlos gabalėliai, suformuoti į kaspinus, dar vadinamus angelo sparnais. Paruoštą švorostą pabarstykite...

Pagal seną tradiciją, italų šeimos, gyvenančios Jungtinėse Valstijose, Kūčių vakarą švenčia „Septynių žuvų šventę“. Visi giminaičiai susirenka prie didelio stalo, valgo jūros gėrybes ir geria vyną, laukdami Kalėdų Senelio. Tai...

Šiame recepte įprasta ledo kubelių formelė įgauna visiškai naują paskirtį: ji tampa tešlos formele! Jos ertmės leidžia iškepti nedidelio dydžio sluoksniuotos tešlos pyragėlius, kurie...

Šio recepto žvaigždė – sausainių tepinys – kreminis, be riešutų užtepėlis, paprastai gaminamas iš prieskoniais pagardintų belgiškų spekuliacinių sausainių. Jis parduodamas stiklainiuose žemės riešutų sviesto skyriuje. Sumaišykite...

Šiam desertui net nereikia įjungti orkaitės. Tai šaldytuvo pyrago ir moliūgų pyrago mišinys su aksominiu saldžiai aštriu įdaru ir „Graham“ krekerių sluoksniais.

Nustebinkite savo svečius per kitą sekmadienio vėlyvuosius pusryčius šiais unikaliais, tačiau lengvai pagaminamais keptais prancūziškais skrebučiais su obuoliais, spanguolėmis ir pekano riešutais. Tikrai patiks visiems...