Akių obuolių kumpio sumuštiniai
Balsai: 3
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 užkandžių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 užkandžių
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 4 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 4 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Ruošdami Helovino užkandžius, paprastą rūkyto kumpio ir marinuotų agurkėlių sumuštinį paverskite košmariška akies obuoliu ant duonos riekės. Visus sumuštinio ingredientus sumaišykite su aštriu padažu, gautą masę suformuokite į akies obuolio formos rutuliukus ir sudėkite juos ant apvalių duonos riekelių. Kaip vyzdžius naudokite žalias alyvuoges, įdarytas raudonosiomis paprikomis. Akis pabarstykite kečupu ir patiekite. Nepasiruošusiems valgytojams tai gali būti gana bauginantis vaizdas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 20 riekelių baltos sumuštinio duonos
- 2 puodeliai paruošto rūkyto kumpio, supjaustyto griežinėliais (apie 240 g)
- 1/3 puodelio majonezo
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 1 valgomasis šaukštas marinuotų agurkų padažo
- 0,5 arb. šaukštelio Vorčesterio padažo
- 3 lašai aštraus padažo, pavyzdžiui, „Tabasco“
- 10 žalių alyvuogių, įdarytų raudonaisiais pipirais, perpjautų pusiau
- Kečupas apšlakstymui
- Speciali įrangaapvali sausainių formelė, kurios skersmuo 6 cm
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, kumpis, marinuoti agurkai, alyvuogė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 6 cm skersmens sausainių formele išpjaukite iš duonos apskritimus. Sudėkite juos ant kepimo skardos.
- Sudėkite kumpį, majonezą, medų, garstyčias, padažą, Vorčesterio padažą ir aštrų padažą į virtuvinio kombaino dubenį. Pagardinkite druska ir susmulkinkite iki smulkiai supjaustyto mišinio. Po vieną valgomąjį šaukštą dėkite mišinį ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kiekvieną porciją susukite į rutulį.
- Į kiekvieno rutuliuko centrą įsmeikite po pusę alyvuogės, kad susidarytų akis. Įdėkite rutuliukus į duonos apskritimų vidurį.
- Apšlakstykite kraštus kečupu, kad atrodytų kaip kapiliarai. Patiekite sumuštinius vaikams ir melskitės, kad jie nerėktų juos pamatę.
Kategorijos:
Panašūs receptai
