Klasikinis vanilinis keksiukas
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Brangūs prisiminimai: šis klasikinis desertas, saldžiai kvepiantis sviestu, cukrumi ir vanile, nukelia mus į vaikystę, kai mama kepdavo mums keksiukus gimtadieniams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
- 2/3 puodelio cukraus
- 170 g lydyto sviesto
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio pieno
- Viršutinis kremas
- Speciali įrangastandartinė 12 keksiukų kepimo forma arba 24 keksiukų kepimo forma, išklota popieriniais pyragėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, vanilės ekstraktas, sausainių tešla, kiaušiniai, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C ir įdėkite groteles į centrą.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
Kitame vidutinio dydžio dubenyje mikseriu išplakite kiaušinius ir cukrų apie 2 minutes, kol masė pabals. Nuolat plakdami, palaipsniui supilkite ištirpintą sviestą, o tada vanilę. - Lėtai plakdami suberkite pusę miltų mišinio. Tada supilkite visą pieną, o po to – likusį miltų mišinį; nepermaišykite tešlos. Padalinkite tešlą į formeles.
- Kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas liks švarus: standartinius keksiukus kepkite 18–20 minučių, o mini keksiukus – 10–12 minučių. 10 minučių atvėsinkite kepimo formoje ant grotelių, tada išimkite iš formos ir visiškai atvėsinkite. Papuoškite glajumi.
Receptas vaniliniai keksiukai su šampanu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
