Aštrios tailandietiškos žaliosios papajų salotos
Balsai: 15
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 158, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 158, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Išsamus daržovių salotų su papaja receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 didelės arba vidutinės žalios papajos, nuluptos, be sėklų ir stambiai sutarkuotos arba plonai supjaustytos juostelėmis
- 2 morkos, nuluptos ir stambiai sutarkuotos arba supjaustytos plonomis juostelėmis
- 1/2 puodelio šviežių laimo sulčių
- 3 šaukštai plius 1 arbatinis šaukštelis tailandietiško žuvies padažo
- 1/4 puodelio smulkintų askaloninių česnakų
- 3 tailandietiškos „bird's eye“ arba serrano čili pipirai, be sėklų ir supjaustyti
- 3 šaukštai kokosų cukraus arba auksinio cukranendrių cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio smulkinto česnako
- 2 šaukštai smulkintų šviežių mėtų lapelių
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių kalendros lapelių, plius 1/3 puodelio papildomai papuošimui
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų žemės riešutų papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: papaja, serrano pipirai, morka, laimo sultys, žuvies padažas, rudasis cukrus, askaloniniai česnakai, česnakas, mėta, kalendra, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Maišytuve sumaišykite laimo sultis, žuvies padažą, askaloninius česnakus, čili pipirus, cukrų ir česnaką. Sutrinkite iki vientisos masės. Palaikykite 15 minučių, kad skoniai susimaišytų.
- Vidutinio dydžio nepridegančiame dubenyje arba salotų dubenyje sumaišykite papają, morkas, mėtų lapelius ir smulkintą kalendrą. Įpilkite padažo ir gerai išmaišykite. Papuoškite kalendros lapeliais ir smulkintais žemės riešutais. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
