Sluoksniuota kasa su šokolado įdaru
Balsai: 3
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 367, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 47 mg natrio 80 mg cukrus 35 G.
Kalorijos 367, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 47 mg natrio 80 mg cukrus 35 G.
Šiam sluoksniuotos tešlos gaminimui prireiks vos 10 minučių kruopštaus darbo. Ree Drummond į pirktinę sluoksniuotą tešlą įdaro šokolado-lazdyno riešutų užtepėle ir žemės riešutų įdaru, ant įdaro užpynė tešlą ir kepa orkaitėje. Gatavą sluoksniuotą tešlą ji aplieja paprastu glajumi, kad atrodytų elegantiškai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 9 colių kvadratinis šaldytos sluoksniuotos tešlos lakštas, atšildytas
- Miltai pabarstymui
- 0,5 puodelio šokolado-lazdyno riešutų kremo
- 1/4 puodelio smulkintų sūdytų skrudintų žemės riešutų
- 1 didelis išplaktas kiaušinis
- Žiupsnelis jūros druskos
- 0,5 puodelio cukraus pudros
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- Šiek tiek pieno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, šokolado-riešutų sviestas, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Sluoksniuotos tešlos lakštus dėkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Įsivaizduokite, kad tešla padalinta į tris lygias dalis. Į vidurinę dalį šaukštu įdėkite riešutų sviesto ir juo uždenkite centrinę dalį, palikdami 1 cm kraštelį viršuje ir apačioje. Šokoladinio-lazdyno riešutų kremą pabarstykite žemės riešutais.
- Aštriu peiliu padarykite šešis horizontalius įpjovimus atviroje tešloje dešinėje ir kairėje pusėse, kad susidarytų 2,5 cm storio juostelės.
- Užlenkite tešlos kraštus virš ir po įdaru. Tada, pradėdami nuo vieno galo, pradėkite lankstyti tešlos juosteles ant įdaro, kaitaliodami puses, kad sukurtumėte pynę. Padėkite pynę ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Tešlą aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite jūros druska. Kepkite 28–30 minučių, kol gražiai apskrus ir sustings.
- Kol tešla kepa, paruoškite glajų: dubenyje išplakite cukraus pudrą, vanilę ir pieną iki vientisos masės. Atidėkite į šalį. Leiskite tešlai atvėsti 10–15 minučių. Apšlakstykite glajumi, supjaustykite ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
