Kriaušių kaukolės baltojo šokolado glajuje

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - kriaušių kaukoles baltojo šokolado glajuje

Patiekalo nuotrauka: Ralfas Smitas

Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Kriaušių kaukolės baltojo šokolado glajuje - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 kriaušės, vidutinio arba didelio dydžio
1 pakuotė baltojo šokolado drožlių lydymui (apie 3 puodeliai)
1/2 puodelio juodojo šokolado drožlių lydymui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kriaušės, baltasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių)

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nuimkite kriaušių kotelius. Perpjaukite jas per pusę ir išimkite kauliukus. Į kiekvieną kriaušę įsmeikite maždaug 1 cm gylio peilį, tada įsmeikite plokščią medinį iešmelį, kol jis pasieks maždaug pusę kriaušės. Sudėkite kriaušes ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Ištirpinkite baltąjį šokoladą mikrobangų krosnelėje vidutiniu galingumu 2–3 minutes. Laikykite kiekvieną kriaušę už iešmelių ir pamirkykite ją į ištirpintą šokoladą; leiskite nuvarvėti pertekliui, tada sudėkite kriaušes perpjauta puse žemyn atgal ant kepimo skardos.

Kol glajus dar šlapias, ištirpinkite juodąjį šokoladą mažame dubenėlyje mikrobangų krosnelėje, nuolat maišydami, apie 1 minutę. Sudėkite į plastikinį maišelį ir nukirpkite kampą. Ant kriaušių nupieškite veidus. Leiskite glajui sustingti bent 1 valandą.

Kategorijos:

receptas / Šventiniai patiekalai / Desertai / Vaisių desertai / Saldainiai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai