Rančos skonio sūrio lazdelės oro keptuvėje
Balsai: 6
Laikas: 2 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 119, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 29 mg natrio 75 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 119, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 29 mg natrio 75 mg cukrus 1 G.
Žinoma, norint greitai užkąsti, galite tiesiog pašildyti parduotuvėje pirktas šaldytas mocarelos lazdeles. Tačiau jas iškepti oro gruzdintuvėje yra taip pat paprasta! Be to, galite jas pagardinti rančo padažu. Rekomenduojame pagaminti dvigubą porciją ir dalį laikyti šaldiklyje, kad turėtumėte po ranka.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas. džiūvėsėliai
- 0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 pakuotė (30 g) sausas mišinys rančos padažui
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 pakuotė (340 g) mocarelos sūrio lazdelių
- Purškiamas purškiklis virimui
- Smulkintų šviežių petražolių ir marinara padažas, padavimui
- Speciali įranga: 3,5 litro talpos oro grotelės.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mocarelos sūris, marinara padažas, džiūvėsėliai, rančos padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Suberkite džiūvėsėlius į didelę keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol gražiai apskrus, maždaug 4 minutes.
- Suberkite džiūvėsėlius į vidutinio dydžio dubenį, sumaišykite su juodaisiais pipirais ir puse rančo padažo mišinio (likusį mišinį pasilikite kitam kartui). Į kitą vidutinio dydžio dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite iki vientisos masės. Kiekvieną sūrio lazdelę perpjaukite skersai per pusę.
- Sūrio lazdelę pamirkykite kiaušinių plakinyje, kol ji visiškai pasidengs sūriu, leiskite nuvarvėti pertekliui. Sūrio lazdelę apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje, tvirtai spausdami, kol ji prilips ir visiškai pasidengs sūriu. Dar kartą pamirkykite sūrio lazdelę kiaušinių plakinyje, tada vėl apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje. Sudėkite ant kepimo skardos. Pakartokite su likusiomis sūrio lazdelėmis, kiaušiniais ir džiūvėsėliais.
Laikymo patarimai
Mocarelos sūrio lazdeles užšaldykite, kol visiškai užšals, bent 2 valandas, ir laikykite šaldymo maišelyje iki 4 mėnesių.- Įkaitinkite oro gruzdintuvę iki 190 °C. Kiekvieną mocarelos sūrio lazdelę lengvai apipurkškite kepimo purškikliu. Įdėkite lazdeles į oro gruzdintuvę, įsitikinkite, kad jos nesiliečia. Kepkite, apversdami vieną kartą, kol lazdelių galiukai pradės sunktis sūris, iš viso maždaug 3–4 minutes. Atsargiai perkelkite jas į serviravimo lėkštę ir pabarstykite petražolėmis. Patiekite su marinara padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
