Sūrio kamuoliukų ir žolelių krekeriai
Balsai: 1
Laikas: 40 min. plius aušinimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 437, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 73 mg natrio 426 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 437, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 73 mg natrio 426 mg cukrus 5 G.
Žiūrėdami sporto rungtynes, gerbėjams padovanokite futbolo kamuolio formos užkandį, pagamintą iš kreminio sūrio, čederio sūrio ir žolelių mišinio. Ant kamuolio pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais, kurie puikiai papildys sūrio skonį. Šalia sūrio kamuolio išdėliokite šviežių daržovių mirkymui ir kvapnių rozmarinų bei čiobrelių krekerių, kuriuos lengva pasigaminti namuose tik iš krekerių, sviesto ir žolelių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g suminkštinto kreminio sūrio
- 220 g aštraus čederio, tarkuoto
- 3/4 arb. šaukštelio aštraus padažo
- 3/4 arb. šaukštelio Vorčesterio padažo
- 1/4 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 arb. šaukštelio svogūnų miltelių
- 1 vidutinio dydžio askaloninis česnakas, supjaustytas
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio smulkintų šviežių rozmarinų
- 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio smulkintų šviežių čiobrelių
- 1 pakelis (250 g) viso grūdo krekerių
- 1 ir 1/4 puodelio graikinių riešutų
- 1 gabalas „Kosichka“ sūrio
- Įvairios žalios daržovės, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kreminis sūris, čederio sūris, Vorčesteršyro padažas, aštrus padažas, graikiniai riešutai, svogūnų milteliai, rozmarinas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, čederį, aštrų padažą, Vorčesterio padažą, česnako miltelius, svogūnų miltelius ir askaloninius česnakus. Plakite mikseriu, kol gerai susimaišys. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Mišinį perkelkite ant didelio maistinės plėvelės lapo, uždenkite kitu maistinės plėvelės lapu ir suformuokite ovalų futbolo kamuolį. Apvyniokite maistine plėvele ir šaldykite, kol sustings, bent 2 valandas arba per naktį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Sumaišykite sviestą, rozmariną ir čiobrelius mažame dubenyje ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol ištirps.
- Krekerius sudėkite ant dviejų kepimo skardų. Viršų aptepkite maždaug 2,5 šaukšto žolelių aliejaus. Kepkite, kol pasklis kvapnumas, maždaug 10 minučių. Visiškai atvėsinkite, tada sudėkite į sandarų indą ir kepkite kambario temperatūroje, kol bus paruošti patiekti. Krekerius galima pasigaminti iki 2 dienų iš anksto.
- Sumaišykite graikinius riešutus su likusiu aliejumi ir paskleiskite juos vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 8 minutes. Visiškai atvėsinkite, tada smulkiai supjaustykite.
- Išvyniokite sūrio rutuliuką ir visiškai apibarstykite jį graikiniais riešutais. Sudėkite į serviravimo lėkštę. Sūrį atskirkite į siūlelius ir išdėliokite juos taip, kad susidarytų rutuliuko raišteliai. Patiekite sūrio rutuliuką su krekeriais ir daržovėmis.
Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
