Pagrindiniai laimo pyrago skonio šokoladiniai triufeliai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 40 minučių plius aušinimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 triufeliai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 triufeliai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 266, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 20 mg natrio 79 mg cukrus 25 G.
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 266, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 20 mg natrio 79 mg cukrus 25 G.
Šie gardūs baltojo šokolado triufeliai pradžiugins jus visais amerikietiško laimo pyrago skoniais ir tekstūromis. Subtilūs saldainiai pagardinti gaivinančiu tikrų laimų aromatu ir apibarstyti storu kontrastingų, traškių „Graham“ krekerių trupinių sluoksniu. Laikykite šaldytuve, kol triufeliai visiškai sustings, o tada mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1/4 puodelio saldinto kondensuoto pieno
- 3 žaliųjų citrinų žievelės
- 2 puodeliai (apie 300 g) baltojo šokolado drožlių
- 2 laimų sultys (apie 2 šaukštus)
- 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 5 sveiki „Graham“ krekeriai, susmulkinti (apie 1 puodelis)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapūs sausainiai, kondensuotas pienas, kremas, baltasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), laimo žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite riebią grietinėlę, kondensuotą pieną ir laimo žievelę. Kaitinkite, kol mišinys pradės virti, maždaug 4 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite laimo žievelei mirkti grietinėlėje 20 minučių.
- Grietinėlę vėl uždėkite ant vidutinės ugnies ir kaitinkite, kol vos užvirs, maždaug 3 minutes.
- Sudėkite baltąjį šokoladą į vidutinio dydžio, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį. Užpilkite karštą grietinėlę ant šokolado ir palikite 2 minutėms. Maišykite, kol masė taps vientisa; jei liko gumulėlių, mišinį kaitinkite mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių intervalais, maišydami, kol masė taps vientisa.
- Įpilkite laimo sulčių. Įdėkite sviesto. Uždenkite maistine plėvele, dėdami ją tiesiai ant ganašo paviršiaus. Laikykite šaldytuve, kol ganašas sukietės, maždaug 2,5–3 valandas.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Ant lėkštės suberkite susmulkintus „Graham“ krekerius. Paimkite 1 valgomąjį šaukštą ganašo ir rankomis suformuokite rutuliuką. Apvoliokite rutuliuką „Graham“ krekerių trupiniuose, kad jie visiškai pasidengtų, tada padėkite jį ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite su likusiu ganašu.
- Triufelius laikykite šaldytuve, kol bus paruošti patiekti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
