Moliūgų ir kinojos avižiniai sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 30
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 30
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 188, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 18 mg natrio 101 mg cukrus 12 G.
Kalorijos 188, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 18 mg natrio 101 mg cukrus 12 G.
Iškepkite gardžius ir širdžiai naudingus avižinius sausainius, kuriuose yra du būtini supermaisto produktai: maistingųjų medžiagų turtinga bolivinė balanda ir vitaminų gausus moliūgas. Šiam receptui ieškokite natūralios moliūgų tyrės be pridėtinės druskos, cukraus ar krakmolo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 165 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 1 ir 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis kambario temperatūroje
- 1 skardinė (425 g) paprastos moliūgų tyrės
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2,5 puodelio avižinių dribsnių
- 1 puodelis sūdytų skrudintų moliūgų sėklų, nuluptų
- 1 puodelis džiovintų spanguolių
- 3/4 puodelio nevirtos kvinojos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, rudasis cukrus, cinamonas, kiaušiniai, avižiniai dribsniai, džiovintos spanguolės, moliūgų sėklos, kvinos grūdai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Lengvai apipurkškite 2 kepimo skardas kepimo purškikliu.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, kepimo miltelius ir druską. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą ir rudąjį cukrų iki purumo, maždaug 3 minutes. Įmuškite kiaušinį, moliūgų tyrę ir vanilės ekstraktą, retkarčiais pamaišydami nuo dubens sienelių, kol masė taps vientisa. Sumažinkite mikserio greitį iki mažo; suberkite miltų mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Sudėkite avižas, moliūgų sėklas, spanguoles ir bolivinę balandą ir maišykite mažu greičiu iki vientisos masės.
- Išskobkite 3 šaukštus tešlos rutuliukų ir sudėkite juos ant kepimo skardos 5 cm atstumu vienas nuo kito. Stiklinės dugną apipurkškite kepimo purškikliu ir švelniai suplokštinkite sausainius iki 1 cm storio (maždaug 6,5 cm skersmens).
- Kepkite, kol sausainiai iš viršaus išdžius, o kraštai taps traškūs – 14–16 minučių. Leiskite 5 minutes atvėsti ant kepimo skardos, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
