Pusryčių dribsnių sausainiai
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 189, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 21 mg natrio 125 mg cukrus 11 G.
Kalorijos 189, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 21 mg natrio 125 mg cukrus 11 G.
Šie sausainiai pavers jūsų pusryčius gardžiais ir sveikais. Pilno grūdo kvietiniai miltai, avižiniai dribsniai, sėlenos, graikiniai riešutai, morkų tyrė ir razinos suteikia daug skaidulų, unikalią tekstūrą ir šiltą skonį, kurį puikiai papildo vanilė, cinamonas, muskato riešutas ir karamelizuoto tamsaus rudojo cukraus užuomina. Sausainiai yra minkšti ir kaip tik tiek saldumo, kiek reikia. Kadangi didžiąją dalį darbo atlieka virtuvinis kombainas, šių sausainių gaminimas yra vienas malonumas. Patiekite juos pusryčiams arba pasiimkite su savimi kaip sveiką užkandį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio viso grūdo kviečių kepimo miltų
- 0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 0,5 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus
- 1/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 3 valg. šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 kiaušinis
- 1/4 puodelio (1 mažas stiklainis) morkų tyrės (kūdikių maisto)
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 0,5 puodelio avižinių dribsnių
- 0,5 puodelio sėlenų dribsnių (pusryčių dribsniai)
- 1/3 puodelio razinų
- 1/3 puodelio graikinių riešutų gabalėlių, lengvai paskrudintų sausoje keptuvėje 2 minutes, kol pasklis kvapnumas, ir susmulkintų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, kiaušiniai, avižiniai dribsniai, avižų sėlenos, rudasis cukrus, morka, razinos, graikiniai riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite groteles orkaitės viduryje ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, cinamoną, muskato riešutą ir druską. Virtuvės kombaino dubenyje dideliu greičiu išplakite sviestą, augalinį aliejų ir cukrų, prireikus nugramdydami dubens sieneles, kol cukrus ištirps ir mišinys taps šviesios spalvos, maždaug 1 minutę. Įmuškite kiaušinį, morkų tyrę ir vanilę ir plakite dar 30 sekundžių. Suberkite miltų mišinį ir plakite dar 30 sekundžių.
- Sudėkite avižinius dribsnius ir sėlenas, razinas ir graikinius riešutus ir maišykite mažu greičiu, kol visiškai susimaišys. Tešla bus šiek tiek lipni ir ne tokia lygi kaip tradicinė sausainių tešla. Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Išsemkite 3–4 šaukštus tešlos ir suformuokite rutulį; padėkite jį ant skardos. Pakartokite su likusia tešla, dėdami sausainius maždaug 7 cm (3 colių) atstumu vienas nuo kito. Sušlapinkite rankas ir delnu suplokštinkite sausainius iki maždaug 0,5 cm (1/4 colio) storio.
- Kepkite 12 minučių, kol pasklis kvapnumas, bet tešla išliks minkšta. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
