Šokoladinis pudingas su chia sėklomis
Balsai: 3
Laikas: 15 minučių plius aušinimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 330, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 10 mg natrio 125 mg cukrus 35 G.
Kalorijos 330, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 10 mg natrio 125 mg cukrus 35 G.
Šis paprastas šokoladinis pudingas gaminamas iš smulkinto juodojo šokolado, neriebaus pieno, kakavos miltelių ir nedidelio kiekio agavų nektaro kaip saldiklio. Visi ingredientai troškinami, kol šokoladas visiškai ištirpsta, o tada pudingas per naktį atšaldomas šaldytuve. Čija sėklos suteikia papildomos tekstūros. Jos ne tik maloniai kontrastuoja su aksominiu pudingu, bet ir suteikia nepakeičiamųjų omega-3 riebalų rūgščių, antioksidantų ir maistinių skaidulų, kurių čija sėklose taip gausu. Patiekite pudingą gražiose stiklinėse ir mėgaukitės sodriu jo skoniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 ir 1/4 puodelio pieno, kurio riebumas yra 2 %
- 110 g juodojo šokolado, smulkiai supjaustyto
- 1/4 puodelio kakavos miltelių
- 3 valg. šaukštai agavų nektaro
- 1/4 puodelio čia sėklų
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, kakava, Agavos nektaras, chia sėklos, vanilės ekstraktas, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite pieną, šokoladą, kakavos miltelius, agavų nektarą ir žiupsnelį druskos. Kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol šokoladas ištirps ir kakava ištirps, 6–8 minutes. Supilkite į vidutinio dydžio dubenį.
- Įmaišykite chia sėklas ir vanilę. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, pamaišydami kas 10 minučių, 1 valandą. Tada uždenkite ir šaldykite 8 valandas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
