Lėtos viryklės puodo kepsnys
Balsai: 1
Laikas: 16 valandų 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Jei norite, kad rytoj po darbo namuose be didelių pastangų lauktų karšta ir skani vakarienė, iš vakaro prieš tai į lėtą viryklę sudėkite troškinio (mėsos ir daržovių) ingredientus. Susmulkinkite svogūną, pagardinkite jautieną, supilkite konservuotus troškintus pomidorus ir sudėkite svogūnų sriubos mišinį. Ryte, po aštuonių valandų, įmaišykite salierų ir konservuotų salierų sriubos mišinį ir leiskite troškintis dar aštuonias valandas. Įdomu tai, kad šiai gardžiai vakarienei ne tik reikia minimalaus paruošimo, bet ir dauguma ingredientų yra iš anksto paruošti, todėl mėsa įgaus fantastišką skonį be didelių pastangų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 didelis šoninės kepsnys (apie 1,3 kg)
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas
- 2 arb. šaukšteliai kepsnių prieskonių
- 1 pakelis (28,3 g) sausos svogūnų sriubos mišinio arba 3 „Maggi“ sultinio kubeliai
- 1 skardinė (400 g) itališko stiliaus troškintų pomidorų
- 3 saliero stiebai, supjaustyti 2,5 cm ilgio gabalėliais.
- 1 skardinė (300 g) koncentruotos kreminės salierų sriubos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, prieskonių marinatas mėsai, pomidorai, salieras, svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite svogūną į 5 litrų talpos lėtos viryklės dugną. Įtrinkite kepsnį. prieskoniai ir uždėkite ant svogūno. Pabarstykite sausais prieskoniais ir supilkite pomidorus kartu su skysčiu. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8 valandas (per naktį).
- Ryte sumaišykite šviežią salierą su kreminė salierų sriubaSudėkite mišinį į lėtą viryklę. Uždenkite ir virkite dar 8 valandas. Patiekite mėsą karštą su padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
