Rudens vakarėlio užkandžiai

Patiekite savo svečius sezoniniais užkandžiais, kurie ypač tinka vėsiu oru, pavyzdžiui, sūrio rutuliukais, rozmarino drožlėmis ir kita.

Špinatų lapų salotos su keptomis alyvuogėmis apelsinų ir rozmarinų aliejuje

Šias elegantiškas salotas stebėtinai paprasta pagaminti: sumaišykite žalumynus su vinegretu, sudėkite apelsino griežinėlius, juodąsias alyvuoges ir sūrį.

Rozmarinų bulvių traškučiai

Pasigaminkite naminių traškučių iš plonai supjaustytų rusvų bulvių ir suteikite joms rudeniško prieskonio su rozmarinu – tikra rudens žolele.

Žuvies keksiukai

Šis paprastas užkandis gaminamas iš biskvito tešlos: į jį įdėkite švelnaus krevečių įdaro ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Keptų paprikų, pinzimonio ir marinuotų alyvuogių užkandis

„Giada“ itališkų antipasti paslaptis – viską paruošti iš anksto – tada galėsite būti svečiu savo vakarėlyje.

Prancūziška svogūnų sriuba su troškintais trumpais šonkauliukais

Švelniai susmulkinta kiaulienos šonkauliukų mėsa suteikia šiai sodriai prancūziškai sriubai pikantiškumo. Šis užkandis tikrai paliks įsimintiną jūsų svečiams!

Baklažanų padažas

Paruoškite padažą su saldžiais keptais ir sutrintais baklažanais: tiesiog įdėkite česnako, citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus.

Moliūgų tyrės sriuba su imbieru

Medus, muskato riešutas ir grietinėlė suteikia šiai sriubai subtilų, desertui būdingą saldumą, neužgoždami sūraus, pikantiško skonio.

Mėsos kukuliai, troškinti marinara padaže

Šis sotus užkandis puikiai tinka didelei kompanijai. Patiekite kaip sumuštinius su mažomis bandelėmis ir pabarstykite parmezano sūriu.

Čili con queso – meksikietiškas sūrio padažas

Patiekite traškučius su šiltu ir aštriu sūrio padažu – tai puikus užkandis prieš pagrindinį patiekalą.

Paprikų salsa

Raudonieji čili pipirai suteikia šiai pikantiškai salsai aštrumo. Ji puikiai tinka patiekiama su tako, fajitomis ar net tiesiog paprastomis bulvytėmis.

Baltųjų pupelių ir tahini tyrė su pita traškučiais

Baltųjų pupelių, tahini pastos ir ančiuvių tyrės mišinys puikiai dera su pitos traškučiais, paskrudintais kmynais ir za'atar prieskoniais. Šis sodrus vegetariškas užtepėlė yra be pieno produktų.

Vištienos pirštelių slankiklių sumuštiniai su česnakiniu sviestu

Kepta vištiena traškiuose kukurūzų dribsnių džiūvėsėliuose, švelnios kopūstų salotos ir mini bandelės, paskrudintos su česnakiniu sviestu – ar reikia daugiau pasakyti?

Iešmeliai su ispanišku sūriu ir svarainių marmeladu

Saldžia ir pikantiška svarainių pasta su migdolų trupiniais puikiai dera su sūriu Manchego sūriu. Tai puikus užkandis, kurį galima pasigaminti iš anksto.



Mes rekomenduojame

Pavasariniai suktinukai su azijietiškais makaronais ir mėtų padažu

Gaivinantis padažas papildo sodrų traškių pavasarinių suktinukų skonį.

Krevečių tempura

Traški, puri japoniško stiliaus tempura – tikras gardėsis. Tešla išlieka lengva dėl gazuoto vandens, o laikui sutaupyti naudojamos šaldytos daržovės.

Tomatillo salsa su čipotle pipirais

Ši čipotlės ir pomidorų salsa yra tokia skani, kad niekada nebenorėsite naudoti pirktinės.

Krabų kroketės

Traškūs krabų mėsos kukuliai, patiekiami su aštriu čili česnakiniu majonezu, yra puikus užkandis vakarėliui.

Keptų burokėlių salotos su avinžirniais ir raudonaisiais svogūnais

Į šias sočias rudens salotas įdėkite cotija sūrio ir raudonojo svogūno, kad subalansuotumėte saldų keptų burokėlių skonį.

Kalakutienos, grybų ir špinatų kišas

Šie neįtikėtinai lengvai paruošiami mini pyragėliai gaminami su daržovėmis ir kalakutienos šonine – puiki bet kurio vakarėlio pradžia.

Krepšeliai su grybais ir graikiniais riešutais

Mini pyragaičiai su elegantišku grybų ir graikinių riešutų įdaru yra stebėtinai sotus vegetariškas užkandis.

Risotto su baravykais ir mėlynuoju sūriu

Šis mėlynojo pelėsinio sūrio ir grybų patiekalas yra gana sotus, tad užtenka nedidelės porcijos.

Sūrio sausainiai su malta mėsa

Į bandelių tešlą įmaišydami dešros mėsą ir sūrį, pasigaminkite įdomų užkandį.







Kategorijos: