Brokolių ir raudonųjų svogūnų pyragas
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 pyragas
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 pyragas
Brokolių ir raudonųjų svogūnų pyragas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 atšaldytas trapios tešlos lakštas (trapios tešlos receptą rasite čia)
- 1/4–1/2 puodelio smulkintų keptų arba garuose virtų brokolių
- 1/4–1/2 puodelio kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno, apkepto aliejuje
- 3/4 - 1 valg. šaukšto tarkuoto sūrio Pepper Jack
- 3 kiaušiniai
- 1 1/4 puodelio grietinėlės
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1–2 valg. šaukštai smulkintų laiškiniai česnakai
- 1/2 arb. šaukštelio paprikos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, brokolių kopūstai, raudonasis svogūnas, pipirinis sūris, kiaušiniai, kremas, laiškiniai česnakai, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Sviestu ištepkite 23 cm skersmens apvalią kepimo formą. Supilkite tešlą į formą ir tolygiai paskleiskite, įskaitant kraštus. Tešlą subadykite šakute. Pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 30 minučių. Visiškai atvėsinkite.
- Paruoškite įdarą: Dubenyje sumaišykite brokolius, keptą raudonąjį svogūną ir sūrį. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, grietinėlę, įberkite ½ arbatinio šaukštelio druskos, ¼ arbatinio šaukštelio pipirų ir paprikos. Įmaišykite laiškinius česnakus.
- Tolygiai paskleiskite įdarą ant pagrindo ir užpilkite kiaušinių mišiniu. Pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite 40–50 minučių, kol įdaras sustings. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite atvėsti 30 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
