Klasikinis braunis su šokoladu ir kakava
Balsai: 3
Laikas: 2 valandos (įskaitant aušinimo laiką)
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pyragų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pyragų
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 297, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 77 mg natrio 94 mg cukrus 29 G.
Kalorijos 297, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 77 mg natrio 94 mg cukrus 29 G.
Šie pyragaičiai yra aukso viduriukas ir patiks tiek tiems, kurie mėgsta sodresnį skonį, tiek tiems, kurie renkasi lengvesnę tekstūrą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 250 g sviesto, plius papildomai folijos patepimui
- 1,5 puodelio (190 g) aukščiausios kokybės miltų
- 1/3 puodelio (40 g) kakavos miltelių
- 1/2 arb. šaukštelio (2,5 g) smulkios druskos
- 130 g kartaus šokolado, sulaužyto gabalėliais
- 2 puodeliai (380 g) granuliuoto cukraus (jei norite mažiau saldžių pyragaičių, granuliuotą cukrų pakeiskite ruduoju cukrumi arba naudokite 1 puodelį granuliuoto cukraus ir 1 puodelį rudojo cukraus)
- 4 dideli CO kategorijos kiaušiniai (260 g), lengvai išplakti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pusiau saldus šokoladas, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, kakava
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. 23 x 33 cm kepimo indą išklokite folija, palikdami bent po 5 cm folijos iš dviejų pusių. Foliją ištepkite sviestu.
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite 30–35 minutes, kol į pyragą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus ir švarus.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir druską. Vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, ištirpinkite sviestą ir šokoladą. Leiskite šiek tiek atvėsti. Įmaišykite cukrų ir kiaušinius. Suberkite miltų mišinį ir išmaišykite.
- Leiskite pyragui visiškai atvėsti ant grotelių neišimdami jo iš formos. Išimkite pyragą pakeldami jį už išsikišusių folijos kraštų. Supjaustykite į 16 kvadratų. Laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų.
Pyrago receptas Tradicinis pyragėlis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
