Morkų sriuba su kukurūzų ir kario prieskoniais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - morkų sriubą su kukurūzais ir kariu

Patiekalo nuotrauka: Justinas Walkeris

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Morkų sriuba su kukurūzų ir kario prieskoniais - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 didelė morka, smulkiai supjaustyta
1 didelė bulvė, nulupta ir supjaustyta 3 cm storio kubeliais.
450 g šaldytų kukurūzų grūdų
4 šaukštai (60 g) sviesto
2 porai, gerai nuplauti ir plonai supjaustyti (tik baltos ir šviesiai žalios dalys)
2 smulkiai supjaustytų saliero stiebų
2 šaukštai smulkiai supjaustyto nulupto imbiero
2 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
2 arb. šaukšteliai smulkintų šviežių čiobrelių
1,5 arb. šaukštelio kario milteliai
4 puodeliai daržovių sultinio
1 arbatinis šaukštelis cukraus
1 puodelis riebios grietinėlės
Dekoracijos, iš kurių galima rinktis:
Grietinė, kalendra, rudas sviestas, keptas česnakas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: morka, bulvė, kukurūzai, imbiero šaknis, salieras, grietinė, grietinė, rudas sviestas, čiobreliai, karis

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame puode arba ketaus puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite porus, salierus ir morkas ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės, bet ne paruduos, maždaug 10 minučių.

Sudėkite imbierą, česnaką, čiobrelius, kario miltelius ir bulves. Kepkite maišydami, kol bulvės iš visų pusių pasidengs prieskoniais, 1–2 minutes.
Įpilkite daržovių sultinio, 2 puodelius vandens, įberkite cukraus ir užvirinkite. Sudėkite kukurūzus, sumažinkite kaitrą ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės, maždaug 25 minutes. Įpilkite riebios grietinėlės ir troškinkite dar apie 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Sriubą dalimis sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Viską supilkite atgal į puodą. Pagardinkite druska. Nukoškite per smulkų sietelį į puodą ir, jei reikia, pašildykite. Patiekite su siūlomais garnyrais.

Peržiūrėkite šio recepto kreminė sriuba vištienos sultinyje.

Kategorijos:

receptas / Vegetariški patiekalai / Sriubos / Kreminės sriubos / Morkų patiekalai / Morkų sriubos / / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai