Morkų sriuba su kario pasta
Balsai: 4
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Morkų sriuba su kario pasta - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g jaunų morkų
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
- 6 puodeliai paruošto vištienos sultinio
- 1 valgomasis šaukštas. kario pasta arba 1,5 valg. šaukšto kario miltelių
- 0,25–0,5 arbatinio šaukštelio maltų kajeno pipirų
- Stambi druska
- 1 puodelis grietinės
- 6 šviežios česnako skiltelės, supjaustytos 3 cm ilgio griežinėliais.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: morka, kario pasta, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite vidutinio dydžio keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite sviestą, svogūną ir morkas ir kepkite 5 minutes. Įpilkite 4 puodelius vištienos sultinio. karis, kajeno pipirų ir apie 1 arbatinį šaukštelį druskos. Užvirinkite, uždenkite ir virkite, kol morkos suminkštės, maždaug 15 minučių. Kad būtų lengviau valyti, keptuvę padėkite ant karšto padėklo šalia maisto smulkintuvo. Sriubą maisto smulkintuvu sutrinkite 2 arba 3 partijomis iki vientisos masės.
Perpilkite ištryntą sriubą į didelį dubenį, kad virtuvės kombaine atsirastų vietos kitai sriubos partijai. Baigę sriubą supilkite atgal į puodą ir uždėkite ant silpnos ugnies. Jei sriuba per tiršta, įpilkite likusio sultinio – iki 2 puodelių, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Pagardinkite pagal skonį. Supilkite sriubą į gilius dubenėlius ir papuoškite grietine bei žolelėmis.
Išeiti: 1,5 valg. šaukšto.
Kategorijos:
Panašūs receptai
