Moliūgų sriuba su kariu ir spragėsiais

Balsai: 4

Kaip pasigaminti moliūgų sriubą su kariu ir spragėsiais

Patiekalo nuotrauka: Davidas Malošas

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Moliūgų sriuba su kariu ir spragėsiais - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis moliūgų tyrės
1/2 puodelio riebios grietinėlės
3 šaukštai (45 g) sviesto
2 vidutinio dydžio porai (balta ir šviesiai žalia dalys), plonai supjaustyti ir gerai nuplauti
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 valgomasis šaukštas smulkinto nulupto šviežio imbiero
2 arb. šaukšteliai kario milteliai
2,5 puodelio paprastų spragintų kukurūzų
1 litras vištienos sultinio
1 laimo sultys

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, kremas, porai, česnakas, imbiero šaknis, laimo sultys, karis, spragėsiai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio puode ištirpinkite sviestą. Sudėkite porus ir virkite apie 5 minutes. Sudėkite česnaką, imbierą ir kario miltelius ir virkite maišydami apie 1 minutę, kol pasklis kvapas. Sudėkite 2 puodelius spragintų kukurūzų ir gerai išmaišykite.
Įpilkite sultinį, moliūgą ir riebią grietinėlę. Užvirinkite. Virkite, kol porai suminkštės, o spragėsiai atsiskirs nuo grūdelių (apie 15 minučių).

Sriubą sutrinkite rankiniu trintuvu arba virtuviniu kombainu. Įpilkite laimo sulčių ir druskos pagal skonį. Jei reikia, įpilkite pusę puodelio vandens. Patiekite sriubos dubenėliuose su likusiais spragėsiais papuošimui. dosos blynai.

Kategorijos:

receptas / Sriubos / Kreminės sriubos / Daržovių sriubos / / Moliūgų patiekalai / Moliūgų sriubos / Geoffrey Zakarian

Panašūs receptai