Kepta saliero šaknis su morkomis
Balsai: 80
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 317, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 480 mg cukrus 14 G.
Kalorijos 317, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 480 mg cukrus 14 G.
Užbaikite savo šventinį meniu paprastu garnyru su paprika.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1300 g. salierų šaknys, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais
- 1300 g morkų, nuluptų ir supjaustytų mažais gabalėliais
- 2 šaukštai smulkintų šviežių čiobrelių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
- 6 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis aitriosios paprikos
- Stambi druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: morka, saliero šaknis, čiobreliai, paprika, čili pipiras, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimo skardą aukštais kraštais įdėkite į orkaitės apačią ir įkaitinkite iki 220 °C.
- Dubenyje sumaišykite saliero šaknį su šaukštu čiobrelių, 4 šaukštais alyvuogių aliejaus, 1/2 arbatinio šaukštelio aitriosios paprikos ir druskos pagal skonį. Saliero šaknį sudėkite ant atskiros kepimo skardos, išklotos dvigubu folijos sluoksniu, suspauskite folijos galus ir sandariai uždarykite.
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite saliero šaknį, kol pusiau iškeps, maždaug 25 minutes. - Tuo tarpu dubenyje sumaišykite morkas su likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, 1 šaukštu čiobrelių, 1/2 arbatinio šaukštelio likusios aitriosios paprikos ir pagardinkite druska. Morkas tolygiai paskleiskite ant įkaitintos kepimo skardos, dėkite į orkaitę ir kepkite, kol suminkštės, apie 35 minutes.
- Po 25 minučių nuimkite folija apvyniotą saliero šaknį, atidarykite ją ir sudėkite į morkas. Saliero šaknį, morkas ir petražoles kepkite dar 15 minučių.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Veganiški patiekalai / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Patiekalai be glitimo / Žemas cholesterolio kiekis / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Morkų patiekalai / Morkų garnyrai / Maisto tinklas – receptai / Prancūzų virtuvė
Panašūs receptai
