Pavasarinės mini picos
Balsai: 4
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: Keturios 15 cm picos
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: Keturios 15 cm picos
Pavasarinės mini picos – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g paruoštos picos tešlos, kambario temperatūros (Picos tešlos receptą rasite čia.)
- Miltai
- Alyvuogių aliejus
- 170 g stambiai supjaustytų žaliųjų svogūnų
- Stambi druska
- 1 valgomasis šaukštas. rikotos sūris
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- Stambi jūros druska
- Stambiai maltų juodųjų pipirų
- 1/4 puodelio šviežių lapų bazilika
- Tarkuotas parmezano sūris, pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, miltai, žali svogūnai, rikotos sūris, citrinos žievelė, juodieji pipirai, bazilikas, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 °C. Padalinkite tešlą į 4 dalis ir kiekvieną dalį iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus į 15 cm (6 colių) skersmens apskritimus. Kepimo skardą ištepkite alyvuogių aliejumi. Sudėkite tešlos dalis ant kepimo skardos ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 12 minučių.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite laiškinius svogūnus ir pabarstykite rupia druska. Kepkite keptuvėje uždengę 1 minutę.
- Dubenyje sumaišykite rikotos sūrį, citrinos žievelę ir 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Iškepusius plutelės kraštus aptepkite alyvuogių aliejumi, tada ant viršaus uždėkite sūrio mišinį. Pabarstykite jūros druska ir rupiai maltais juodaisiais pipirais. Apibarstykite laiškiniais svogūnais. Grąžinkite. picos į orkaitę ir kepkite dar 2 minutes.
- Karštas mini picas pabarstykite baziliko lapeliais, parmezano sūriu ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Kategorijos:
Panašūs receptai
