Šokoladiniai sausainiai su žemės riešutų sviestu ir žemės riešutų gabaliukais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 163, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 18 mg natrio 76 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 163, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 18 mg natrio 76 mg cukrus 7 G.
Į šokoladinių sausainių tešlą dedama žemės riešutų sviesto granulių ir žemės riešutų gabalėlių, taip gaunant gardų sausainį, kuris pradžiugins bet kurį šokolado ir žemės riešutų mėgėją. Šiam receptui naudokite sūdytus skrudintus žemės riešutus, kad skonis būtų sodresnis ir įdomesnis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 puodelio kakavos miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 1 valg. šaukštas žemės riešutų sviesto granulių
- 0,5 puodelio skrudintų sūdytų žemės riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rudasis cukrus, Žemės riešutų sviesto granulės, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 2 kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
Pastaba
Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi. - Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų iki purumo. Įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinį ir išplakite iki vientisos masės. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo sodą ir druską. Miltų mišinį suberkite į sviesto mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Įmaišykite žemės riešutų sviesto granules ir žemės riešutus.
- Imkite 1 kupiną valgomąjį šaukštą tešlos ir suformuokite rutuliukus. Sudėkite rutuliukus ant paruoštų kepimo skardų, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito, ir šaldykite 30 minučių.
- Tuo tarpu į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Kepkite sausainius, kol sustings ir apačioje gražiai apskrus, 12–15 minučių. Leiskite sausainiams 10 minučių atvėsti ant kepimo skardų, tada perkelkite juos ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
