Aštrūs pita traškučiai
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 64 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 64 vnt.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 257, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 292 mg cukrus 1 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 257, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 292 mg cukrus 1 G.
Šiuos gardžius ir sveikus pitos traškučius pasigaminkite specialiai humusui ar kitiems Artimųjų Rytų ar Viduržemio jūros regiono stiliaus užtepėliams. Paplotėliai supjaustomi trikampiais, apšlakstomi alyvuogių aliejumi, pabarstomi prieskoniais, įskaitant aromatingą za'atarą, ir kepami orkaitėje, kol taps traškūs. Jie yra daug sveikesni nei įprasti gruzdinti traškučiai, o patiekiant atrodo stulbinamai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 pitos, kiekviena supjaustyta į 8 trikampius
- 6 šaukštai za'atar prieskonių
- 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto česnako
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pita traškučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C, 2 kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Pita duonos gabalėlius vienu sluoksniu sudėkite ant kepimo skardos. Mažame dubenyje sumaišykite za'atarą, smulkintą česnaką ir papriką. Apšlakstykite pitą alyvuogių aliejumi, tada kiekvieną gabalėlį tolygiai pabarstykite prieskonių mišiniu.
- Kepkite, kol pita duona taps auksinės spalvos ir traški, 25–30 minučių, kepimo skardas apversdami pusiaukelėje.
- Patiekite pita traškučius nedelsdami arba leiskite visiškai atvėsti, o tada perkelkite į sandarų indą laikymui.
Recepto autorius - Tiffani Thiessen yra amerikiečių aktorė, kuri išgarsėjo dėl savo vaidmens seriale „Beverli Hilsas, 90210“.
Kategorijos:
Panašūs receptai
