Aštrūs mėsainiai su agurkais ir jogurtu
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 mėsainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 mėsainiai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 428, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 80 mg natrio 765 mg cukrus - G.
Kalorijos 428, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 80 mg natrio 765 mg cukrus - G.
Aštrūs mėsainiai su agurkais ir jogurtu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 agurko, nulupto ir be sėklų (nebūtina), smulkiai supjaustyto
- 1/2 puodelio neriebaus natūralaus jogurto
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių kalendrų
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 550 g liesos maltos jautienos
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
- 1 skiltelė česnako, smulkiai tarkuota
- 1,5 arb. šaukštelio raudonųjų arba geltonojo kario milteliai
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 4 mėsainių bandelės, perpjautos pusiau ir paskrudintos
- Bulvių traškučiai patiekimui (nebūtina)
- Marinuota okra arba kitos marinuotos daržovės patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, jogurtas, kalendra, malta jautiena, raudonasis svogūnas, česnakas, karis, mėsainių bandelės, traškučiai, okra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite pjaustytą agurką, jogurtą, kalendrą, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį.
- Atskirame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, svogūną, česnaką, kario miltelius, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/8 arbatinio šaukštelio pipirų. Iš maltos jautienos suformuokite keturis apvalius paplotėlius, kurių kiekvienas būtų 10 cm skersmens ir 1,5 cm storio.
- Didelėje ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite pyragėlius į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps.
- Sudėkite paplotėlius ant apatinių bandelių pusių. Ant viršaus užtepkite jogurto mišinio ir uždenkite viršutinėmis pusėmis. Patiekite mėsainius su bulvių traškučiais ir marinuotomis daržovėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
