Gyvūnų krekeriai

Balsai: 1

Laikas: 5 valandos 5 minutės, įskaitant kietėjimo, aušinimo ir džiūvimo laiką
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 12
Kalorijos 295, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 41 mg natrio 167 mg cukrus 32 G.

Naminiai gyvūnų formos krekeriai, padengti švelniai rožiniu glajumi ir spalvingais pabarstukais, papuoš bet kurio vaiko pietų dėžutę – puikus skanėstas po vakarienės! Skirtingai nuo parduotuvėje pirktų sausainių, šie krekeriai kepami iš natūralių, lengvai naudojamų ingredientų, ir galite būti tikri, kad juose nėra jokių dirbtinių priedų. Norėdami iškirpti formas, surinkite visas turimas gyvūnų formos formeles. Kuo daugiau, tuo smagiau! Taip pat galite eksperimentuoti tonuodami glajų kitomis spalvomis arba palikdami jį baltą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Tešla

3/4 puodelio granuliuoto cukraus
10 šaukštų sūdyto sviesto, suminkštinto
0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
1 didelis kiaušinis
2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
1 valgomasis šaukštas + 1 arb. šaukštelis nenugriebto pieno

Glazūra

2 puodeliai cukraus pudros
5 lašai raudonų maistinių dažų
Speciali įranga: gyvūno formos sausainių formelės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: cukrus, sviestas, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, aukščiausios kokybės miltai, kepimo milteliai, pienas, cukraus pudra, dažai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Tešla:

Virtuvinio kombaino dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų ir sviestą ir išplakite iki vientisos masės. Įpilkite vanilės ekstrakto, įmuškite kiaušinį ir vėl išplakite, nubraukdami dubens sieneles. Vidutinio dydžio dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską. Į virtuvinio kombaino dubenį pakaitomis berkite sausus ingredientus ir pieną, kol tešla taps vientisa. Suformuokite tešlą į diską ir suvyniokite į maistinę plėvelę. Šaldykite maždaug 2 valandas, kad sustingtų.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi arba silikoniniais kepimo kilimėliais.

Tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio ir išspauskite kuo daugiau sausainių. Sudėkite sausainius ant paruoštų kepimo skardų ir kepkite, kol sustings, 8–10 minučių; jie turėtų sustingti, bet ne paruduoti. Prieš glaistydami, leiskite sausainiams visiškai atvėsti.
Glazūra:

Cukraus pudrą persijokite į dubenį, įpilkite maistinių dažų ir 1/4 puodelio šalto vandens ir maišykite iki vientisos masės.
Perkelkite sausainius ant grotelių, išklotų ant kepimo skardos, ir aptepkite juos glajumi. Leiskite glajui išdžiūti apie 2 valandas ir patiekite.