Granatų melasa
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 1,5 puodelio sirupo arba 1 puodelio melasos
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 1,5 puodelio sirupo arba 1 puodelio melasos
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 232, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 23 mg cukrus 57 G.
Kalorijos 232, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 23 mg cukrus 57 G.
Granatų sirupas ir melasa yra tradiciniai Artimųjų Rytų ingredientai, vertinami dėl sodraus, saldžiarūgščio skonio ir plačiai naudojami patiekalams bei padažams ruošti ir patiekti. Granatų sirupą lengva pagaminti iš sulčių ir cukraus. Melasa nuo sirupo skiriasi tik tirštumu ir virimo laiku. Pagal šį paprastą receptą galite sukurti aukštos kokybės produktą su norima konsistencija. Granatų sirupą naudokite desertuose, pavyzdžiui, užpilkite ant ledų, o granatų melasa puikiai papildo mėsą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 puodeliai granatų sulčių
- 0,5 puodelio cukraus
- 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: granatų melasa, granatų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
Grenadinas
4 litrų puode sumaišykite granatų sultis, cukrų ir citrinos sultis ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus visiškai ištirps. Kai cukrus ištirps, sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos ir virkite ant silpnos ugnies, kol mišinio tūris sumažės iki 1,5 puodelio, maždaug 50 minučių arba kol susidarys sirupas. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite sirupui atvėsti puode 30 minučių. Supilkite į stiklinį indelį ir leiskite visiškai atvėsti, prieš uždengdami ir laikydami šaldytuve. Galima laikyti iki 6 mėnesių.
Išeiti: 1,5 valg. šaukšto.Granatų melasa
4 litrų puode sumaišykite granatų sultis, cukrų ir citrinos sultis ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus visiškai ištirps. Kai cukrus ištirps, sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos ir virkite ant silpnos ugnies, kol mišinio tūris sumažės iki 1 puodelio, maždaug 70 minučių arba kol susidarys sirupas. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite melasai atvėsti puode 30 minučių. Supilkite į stiklinį indelį ir leiskite visiškai atvėsti, prieš uždengdami ir laikydami šaldytuve. Galima laikyti iki 6 mėnesių.
Išeiti1 valgomasis šaukštas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
