Salotos su braškėmis ir rukola
Balsai: 5
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 149, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 149, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Praleidau nuostabią dieną „Mountain Sweet Berry Farm“ ūkyje Roskou mieste, Niujorke. Kartu su kitais virėjais žavėjausi viskuo, kas auga ūkyje, o savininkas Rickas Bishopas mus vedžiojo po ūkį. Rukola buvo nuostabi. Už kelių eilių augo mažytės braškės. Pasirinkimas buvo akivaizdus: turėjau idėją salotoms, kurios įrodytų, kad braškės gali būti skanios ne tik desertuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g šviežių braškių, nuplautų, nusausintų ir perpjautų išilgai pusiau
- 3 šaukštai šerio acto
- 1/2 arbatinio šaukštelio granuliuoto cukraus
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 valg. šaukštas rapsų aliejaus
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, plius daugiau pagal skonį
- 2 puodeliai rukolos lapų
- Aguonų sėklos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: braškė, šerio actas, rukola, aguonos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite actą ir cukrų. Įmaišykite alyvuogių aliejų, rapsų aliejų ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
- Rukolos lapus apšlakstykite padažu, sudėkite braškes ir aguonas, švelniai išmaišykite. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
