Šoninė su klevų sirupu
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 433, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 56 mg natrio 567 mg cukrus 17 G.
Kalorijos 433, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 56 mg natrio 567 mg cukrus 17 G.
Lakuota (arba glazūruota) šoninė yra neįprastas užkandis, kurio negalėsite nustoti ragauti. Šoninės juostelės apliejamos klevų sirupu, šalaviju ir kajeno pipirais ir kepamos orkaitėje, kol gardžiai apskrus. Lakuota šoninė pasižymi daugybe skonių, įskaitant saldžius, sūrius, aštrius, pikantiškus ir dūminius aromatus. Ją galima patiekti kaip užkandį arba naudoti salotose ir sumuštiniuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 valg. šaukšto klevų sirupo
- 1,5 šaukšto smulkiai supjaustyto šviežio šalavijo
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 340 g storų šoninės juostelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šoninė, klevų sirupas, maltų kajeno pipirų, šalavijas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Didelę kepimo skardą su kraštais išklokite dviem folijos sluoksniais ir uždenkite kepimo popieriaus lapu.
- Mažame dubenyje sumaišykite klevų sirupą, šalaviją ir kajeno pipirus. Pamirkykite šoninę sirupe, kad pasidengtų, tada riekeles išdėliokite ant kepimo skardos vienu sluoksniu.
- Kepkite šoninę, kol pradės ruduoti, maždaug 20 minučių. Apverskite šoninę ir, jei riekelės netolygiai apskrudusios, pasukite. Kepkite toliau, kol šoninė taps traški iš visų pusių, dar 10–15 minučių. Perkelkite ant švaraus kepimo popieriaus, kad šiek tiek atvėstų, ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
