Moliūgų pyrago skonio ledai
Balsai: 1
Visi moliūgų pyrago ingredientai, apie kuriuos svajojote (net ir plutelė!), yra įtraukti į super kreminį šaldytą skanėstą, kuriam nereikia ledų gaminimo aparato ar maišymo.
Laikas: 3 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Naminiai ledai be maišymo ar ledų aparato.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 gabalėlis trapios tešlos (pyrago pagrindo)
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
- 450 g. moliūgų tyrė
- 400 g kondensuoto pieno (apie 1 stiklinė)
- Žiupsnelis smulkios druskos
- 2 puodeliai šaltos riebios grietinėlės
- Karamelės padažas dekoravimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kremas, kondensuotas pienas, trapios tešlos, moliūgų tyrė, kreminė saldi duona, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į šaldiklį įdėkite 22 cm x 12 cm x 7,5 cm stačiakampę metalinę kepimo formą, kad atvėstų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Pyragą pabarstykite cukrumi ir cinamonu ir kepkite, kol gražiai apskrus, 12–14 minučių. Palikite atvėsti, tada sutrupinkite.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę, kondensuotą pieną ir druską ir atidėkite.
- Grietinėlę plakite elektriniu mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu, kol susidarys putos, maždaug 2 minutes. Gumine mentele į kondensuoto pieno mišinį įmaišykite 1 puodelį plaktos grietinėlės iki vientisos masės, tada mišinį įmaišykite į likusią plaktą grietinėlę.
- Supilkite pusę ledų į atvėsusią kepimo formą ir ant viršaus uždėkite beveik visą pyrago pagrindą (pasilikite 1 puodelį). Ant viršaus uždėkite likusius ledus. Uždenkite maistine plėvele ir užšaldykite 3 valandas arba 1 naktį, kol ledai sustings, bet vis dar bus lengva iškočioti. Patiekite apšlakstę karamelės padažu ir uždėję likusią pyrago tešlą.
Moliūgų ledus galima naudoti gaminant ledų tortas su sausainių sluoksniu ir šokolado drožlių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
