Viso grūdo duona duonos kepimo mašinoje
Balsai: 2
Laikas: 3 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 238, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 3 mg natrio 244 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 238, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 3 mg natrio 244 mg cukrus 5 G.
Ar mėgstate naminės viso grūdo duonos skonį ir šviežumą, bet bijote sudėtingų receptų? Automatinė duonkepė būtų puikus pirkinys! Ji panaikina minkymo, kildinimo ir daugelio kitų sudėtingumų poreikį: tiesiog sudėkite ingredientus pagal šį paprastą receptą, užprogramuokite aparatą ir turėsite gražią, skanią ir sveiką duoną, kuria džiaugsis visa šeima.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 2/3 puodelio + 2 šaukštai šilto vandens (apie 25 °C)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio sauso nugriebto pieno
- 2 arbatiniai šaukšteliai rupios druskos
- 3 puodeliai (340 g) pilno grūdo kvietinių miltų
- 1,5 puodelio (170 g) duonos miltų
- 1 pakelis (7 g) greitai veikiančių mielių
- Speciali įrangaDuonos kepimo mašina, sverianti 900 g.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, viso grūdo miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Tešlos ingredientus į duonkepės kepimo skardą sudėkite tokia tvarka: vanduo, sviestas, rudasis cukrus, pieno milteliai, rupi druska, viso grūdo kvietiniai miltai, duonos miltai ir mielės. Nustatykite kepimo režimą taip, kad keptų 900 g viso grūdo duonos kepalą (arba tik tešlą, priklausomai nuo jūsų kepimo mašinos modelio) ir paleiskite kepimo ciklą (žr. pastabą).
- Kai ciklas baigsis, nedelsdami išimkite duoną iš formos ir leiskite jai visiškai atvėsti ant grotelių.
- Pastaba
Nustatymai, ciklai ir kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų duonkepės modelio. Visada laikykitės gamintojo nurodymų. Šis receptas buvo išbandytas su „Cuisinart CBK-110“ automatine duonkepe.
Kategorijos:
Panašūs receptai
