Drugelių keksiukai

Balsai: 1

Laikas: 2 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 378, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 243 mg cukrus 47 G.

Šie spalvingi keksiukai su drugeliais puikiai tiks bet kokiai vasaros šventei suaugusiems ar vaikams. Drugeliai pagaminti iš cukraus masės, saldymedžio siūlų ir spalvingų pabarstukų. Vietoj siūlomų spalvų galite pasirinkti bet kokį jums patinkantį atspalvį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Cukraus pudra pabarstymui
Apie 170 gramų geltonos mastikos (sparnams)
Juodojo saldymedžio spiralė, pavyzdžiui, „Haribo“ (antenoms)
Apie 100 gramų žalios mastikos (antenų ir korpusų galiukams)
24 geltoni plokšti apvalūs pabarstukai (akims)
2 valg. šaukštai įvairiaspalvių plokščių apvalių pabarstukų (sparnams papuošti)
1 valgomasis šaukštas pusiau saldaus šokolado drožlių (vyzdžiams)
12 vanilinių keksiukų
1,5 puodelio kreminio sūrio glaisto
Speciali įranga: fondanto volelis arba kočėlas; 5 cm širdies formos sausainių formelė; 6 pieštukai, rašikliai arba lazdelės; mažas teptukas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: keksiukas, mastika

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sparnai:

Lengvai pabarstykite darbo paviršių cukraus pudra. Iškočiokite geltoną fondantą iki 0,3 cm storio, retkarčiais pavartydami, kad nepriliptų. Sausainių formele išpjaukite 24 širdeles.
Padėkite pieštukus, rašiklius arba lazdeles ant darbinio paviršiaus. Sudėkite dvi širdeles viena šalia kitos taip, kad jų smailūs galai persidengtų 2 cm atstumu. Teptuku užtepkite šiek tiek vandens ant persidengiančios vietos tarp dviejų dalių ir lengvai paspauskite, kad sparneliai priliptų. Užmaukite kiekvieną sparnelių porą ant pieštuko, kad sukurtumėte drugelio formą. Leiskite išdžiūti apie 2 valandas.

antenos:

Išvyniokite saldymedį ir supjaustykite jį į dvylika 3 cm ilgio gabalėlių. Nuo kiekvieno saldymedžio gabalėlio atskirkite po dvi gijas, palikdami jas sujungtas viename gale. Iš žalio fondanto kiekvienai ūselių porai iškočiokite po du mažus (0,5 cm) rutuliukus ir pritvirtinkite po vieną rutuliuką prie vieno saldymedžio galo. Likusį fondantą apvyniokite maistine plėvele, kad jis neišdžiūtų. Pakartokite su likusiomis ūselių poromis. Atidėkite, kad išdžiūtų.
Liemuo:

Iš maždaug 2 arbatinių šaukštelių žalio fondanto suformuokite maždaug 5 cm ilgio drugelio kūną su galva viename gale ir smailiu galu kitame. Pritvirtinkite porą antenų, įsmeigdami į galvą saldymedį. Teptuku lengvai sudrėkinkite kūno priekį ir pritvirtinkite du geltonus apskritimus akims.
Surinkimas ir dekoravimas:

Kai sparnai išdžius, apverskite juos ir padėkite tarp dviejų pieštukų, kad paremtų. Lengvai sudrėkinkite sparnų centrą vandeniu, uždėkite kūną ant viršaus ir švelniai paspauskite, kad priliptų. Lengvai sudrėkinkite sparnus vandeniu ir pabarstykite spalvingais pabarstukais papuošimui. Leiskite džiūti 30 minučių.
Ištirpinkite šokoladą. Įmerkite iešmelį į ištirpintą šokoladą ir nupieškite vyzdžius ant drugelių.
Kiekvieną keksiuką aptepkite maždaug 2 šaukštais glajaus. Papuoškite kiekvieną keksiuką drugeliu, švelniai jį prispausdami prie vietos.