Klevų keksiukai su graikiniais riešutais ir glajumi
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Šie keksiukai kepami su paruoštu pyrago mišiniu, o norint suteikti jiems unikalumo, į juos įdėkite graikinių riešutų ir klevų sirupo. Šie du ingredientai puikiai dera tarpusavyje, suteikdami jūsų kepiniams nuostabų šiltą ir aštrų skonį. Aptepkite keksiukus aštriu glaistu, pagamintu iš cukraus pudros, grietinėlės, klevų sirupo ir aromatinių prieskonių, ir papuoškite tvarkingomis graikinių riešutų puselėmis. Keksiukai gaunasi neįtikėtinai minkšti, skanūs ir purūs. Jie atrodo gana stilingai; niekas neatspėtų, kad jie pagaminti iš jau paruoštų ingredientų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Keksiukai
- 2 puodeliai paruošto sausainių mišinio
- 1 kiaušinis
- 0,5 valg. šaukšto klevų sirupo
- 0,5 puodelio riebios grietinėlės
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/3 puodelio smulkintų graikinių riešutų
Glazūra
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1 arbatinis šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių mišinio
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 12 graikinių riešutų puselių papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, moliūgų pyrago prieskonis, klevų sirupas, graikiniai riešutai, cukraus pudra, kiaušiniai, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 12 puodelių metalinę keksiukų kepimo formą išklokite popierinėmis formelėmis.
- Į didelį dubenį supilkite 2 puodelius kepimo mišinio. Vidutinio dydžio dubenyje išplakite kiaušinį, klevų sirupą, riebią grietinėlę ir vanilę. Į sausą mišinį supilkite šlapią mišinį ir maišykite iki vientisos masės, bet nepermaišykite, maždaug 1 minutę. Švelniai įmaišykite smulkintus graikinius riešutus.
- Ledų šaukšteliu į keksiukų formeles įdėkite tešlą ir užpildykite jas maždaug dviem trečdaliais. Kepkite, kol keksiukai taps aukso rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištrauktas švarus, maždaug 10–12 minučių. Atvėsinkite 1 minutę, tada išimkite keksiukus iš kepimo formos ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.
- Glazūra: dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, moliūgų pyrago prieskoniai, klevų sirupo ir grietinėlės. Lėtai maišykite, kol mišinys sutirštės, bet taps tinkamas pilti, prireikus įpildami daugiau grietinėlės.
- Keksiukų viršų pamirkykite glajuje, kad pasidengtų, ir kiekvieną papuoškite puse graikinio riešuto. Išdėliokite ant serviravimo padėklo ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
