Aštri ėriena
Balsai: 4
Laikas: --
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Keptos ėrienos su prieskoniais, jogurtu ir pomidorų pasta receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 750 g liesos avienos, supjaustytos 5 cm kubeliais
- 3 valg. šaukštai miltų
- 2 šaukštai. kario milteliai
- 250 g natūralaus jogurto
- 1 valg. š. džiovinto raudonėlio
- 2–3 šaukštai pomidorų pastos
- Šviežia kalendra patiekimui
- Mažos jaunos bulvės kaip garnyras
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aviena, miltai, karis, jogurtas, raudonėlis, pomidorų pasta, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite ėrieną į didelį dubenį. Suberkite miltus ir kario miltelius ir sumaišykite su mėsa. Įdėkite jogurtą, raudonėlį ir pomidorų pastą, dar kartą gerai išmaišykite. Uždenkite ir atidėkite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F). Sudėkite ėrieną į karščiui atsparų indą ir kepkite 15 minučių. Sumažinkite kaitrą iki 190 °C (355 °F) ir kepkite dar 25 minutes, retkarčiais apversdami. Jei ėriena pradeda degti, uždenkite indą folija.
- Patiekite su jaunomis bulvėmis, sumaišytomis su kalendra, ir papuoškite kalendros šakelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
